Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tortilla 3. -sajtos-tejfölös

Tortilla 3. -sajtos-tejfölös
Tortilla 3. -sajtos-tejfölös
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem nagyon szeretem a tésztákat, mert nehezek, de ez a könnyű tortilla nem az. A tészta három különböző recept alapján állt össze, az öntet saját találmány. 

hozzávalók / 2 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Rukkolával, paradicsommal tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, sütőport, olívaolajat, sót összekeverjük, és a víz folyamatos hozzáadásával tésztává gyúrjuk.
  2. A tésztát lefedve pihentetjük 15 percig.
  3. Ezalatt megcsináljuk az öntetet: a tejfölt, ketchupot, paprikát, borsot, ízbomba kockát (ízlés szerint) összekeverjük.
  4. A közepébe nyomjuk a kockasajtot, és betesszük 1 percre a mikróba (közepes fokozat).
  5. Kivesszük, simára keverjük, félretesszük.
  6. A tésztát elővesszük, és 4 részre osztjuk, kis golyókat formálva belőlük.
  7. Egy alaposan belisztezett lapon kinyújtjuk őket nagyon vékonyra, nem muszáj tökéletes alakúnak lenniük.
  8. Zsiradék nélküli serpenyőben egyenként kisütjük őket a következő módon: kb. 4-5 percig közepes lángon, néha megfordítva, majd 1 percig nagy lángon, mindkét oldalát megpirítva. Akkor jó, amikor buborékos, pirult.
  9. Tányérra csúsztatjuk, belerakjuk a reszelt sajtot, óvatosan félbehajtjuk, és leöntjük az öntettel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 20 463
elküldve: 0
receptkönyvben: 173
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Kremy

Mióta szakács: 2010.02.10.
22 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

házi tortilla sajtos-tejfölös töltelékkel, sajtos-tejfölös tölött tortilla

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

477
finomliszt 0.5 bögre
1 tk
sütőpor 1 tk
olívaolaj 1 ek
víz 0.5 dl
sajt 10 dkg
kockasajt 1 db
tejföl 100 g
ketchup 1 teáskanál
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint