Nosalty Logó

Házi készítésű tortilla lapok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 562 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2247 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 302 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1290.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    1072 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 562 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.2 g

Zsír

  • Összesen
    73.4 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5161.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    506 mg
  • Nátrium
    4290 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    343.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    267.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    581 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    570 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    134 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 2247 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    691.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    575 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 302 Kcal
  • Nosalty kipróbálta
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük a sóval, majd a vajjal vagy a margarinnal elmorzsoljuk. Én dagasztógépet használok, így annak a táljába tettem. Elkezdjük kidolgozni a tésztát, a forró vizet 3-4 részletben hozzáadjuk, egy lágyabb, jól gyúrható tésztát kell, hogy kapjunk.
  2. Ha nem sütjük meg egyből, akkor nedves papírtörlővel vagy konyharuhával takarjuk le.
  3. 8-10 részre osztjuk a tésztát, kigombócozzuk, majd lisztezett felületen, lisztezett nyújtófával kör alakúra nyújtjuk.
  4. Egy tapadásmentes teflon vagy kerámia serpenyőt felhevítünk, beleteszünk egy tortillát, a közepestől egy kicsit nagyobb lángon, mindkét felét kb. 30 másodpercig sütjük. Akkor jó, ha apró kis barna foltok lesznek a tésztán, úgy mint a képen.
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 357
  • 7 napos nézettség: 2424
  • Össznézettség: 591331
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 02.

Ajánló

Zsírpapírral elválasztva, műanyag zacskóba téve fagyasztható is, így érdemes dupla adaggal dolgozni, a felét mélyhűteni. A fagyott tortillákat szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Észak-Mexikóban közkedveltebb a búzalisztből készült tortilla. Sokkal könnyebb vele dolgozni, és az elkészítése is egyszerűbb, mint a kukoricalisztből készült társának. Ha házilag készítjük el, körülbelül a negyedébe kerül, mint a boltokban kapható tortilla... És talán, ami még az árnál is fontosabb, hogy sokkal finomabb, és nem tartalmaz semmiféle plusz adalékanyagot sem. Ráadásul pikk-pakk elkészül... Hajrá.:)

Hozzászólások

Kisgyurkáné Évi

De jóóóó! Már egy ideje keresgetem a tortilla lap receptet. Megtaláltam! Köszi szépen!

Mercedes

Szivesen,és örülök,hogy megtaláltad:)

Kif Lee

Ez szuper ! Ennél egyszer?bb vacsink ma nem is lehetne ,köszönöm :) Judit

Mercedes

Nagyon szivesen:)

kripili

ha kisütöm de nem egyb?l esszük,nem kell vizezni,hogy ne száradjon ki?

Mercedes

Én azt javaslom,hogy frissentartó fóliával fedd le,de alaposan.Én a palacsintát is igy szoktam,ha nem töltöm meg egyböl,mert igy nem szárad ki!Üdv:Mercedes

kripili

nagyon köszi a tippet,meg is csinálom a héten:)tök,jó,hogy ilyen egyszer?:)

Törölt felhasználó

Szia Mercedes! Hát ez valami Isteni! Köszönet a receptért! Ma ez volt a vacsi, megtöltöttük minden jóval és belakmároztunk bel?le! :) Mindenkinek ajánlom! Szerinted ha nem akarom fagyasztani, mondjuk folpack-al letakarva h?t?ben is el van egy-két napig? Fogyasztás el?tt egy picit mikrózni? Nagyon szép estét! Üdv: Mettácska

Mercedes

Kedves Mettácska!Örülök,hogy ízlett.Én inkább szobahön hagynám letakarva,de tuti tippet nem tudok adni,mert vagy megesszük vagy fagyasztom.Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Két éve keresem a tökéletes tortilla tészta receptjét, rengeteget kipróbáltam, és végre megtaláltam, azt, amit kerestem! Köszi a receptet, szuper lett!

Mercedes

Kedves Lujzcsi!Annyira jó érzést volt ezt olvasni:)Nagyon örülök,hogy akkor rátaláltál végre-valahára.Üdv:Mercedes

Gombócka

Tényleg tökéletes :) most már én is ez alapján fogom készíteni! Köszi a receptet :)

Mercedes

Kedves Gombócka!Örülök,hogy megtaláltad az igazit:)Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Tökéletes!! Már többször elkészítettem, az egész család imádja! És a boltira azóta rá sem nézünk :)

Mercedes

Örülök,hogy bevált,annak meg még jobban,hogy többet nem vesztek boltit.Ebben legalább tudod,hogy mi van,és azért valljuk be olcsóbb is jóval,meg szerintem finomabb is:)Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Egyszer?en SZUPER lett:) nagyon köszi a receptet:)

Mercedes

Szívesen :)

Évi baba

Köszönöm a receptet! üdv Évi baba

Mercedes

Nincs mit,szívesen :)

Törölt felhasználó

Tökéletesek az arányok, minden flottul megy, a tészta szuper állagú lesz, tényleg! Nem lehet elrontani. Dupla adagot készítettem, most sütöm éppen.Ez lesz a vacsink, mi sok zöldséggel és egy kis husival szoktuk megpakolni és feltekerni (uborka, hagyma, lilahagyma, olivabogyó, kukorica, paradicsom,saláta, sült csirkemell darabok). A férjem ketchuppal önti nyakon, én meg tzatzikivel vagy csak tejföllel.Imádjuk! Köszönöm a receptet, tökéletes, korábban mindig boltban vettem.

Mercedes

Kedves Moneszka! Örülök,hogy ennyire bevált a recept. Én sem kísérletezem másmilyennel,amióta ez megvan :) Nagyon jól hangzik ahogy töltötted,nekem is van fent egy hasonló receptem ehhez a tortilla tésztához: http://www.nosalty.hu/recept/mexikoi-tuzes-csirkes-tortilla További jó sötést-f?zést :) Üdv:Mercedes

mangela

Ez egyszer?en isteni!!!!Nekem ami a fontos hogy nincs benne adalékanyag,mint a boltiban:))És persze finomabb is! Köszi a receptet!!!!

Mercedes

Kedves Mangela! Magam is így vagyok ezzel. Kerülöm az adalékanyagokat amennyire lehetséges. Szerintem is sokkal eredetibb,mint a bolti változat,és azért valljuk be,hogy nagyon egyszer? és gyorsan kész is van :) Üdv:Mercedes

Hoborc

Csatlakozom a rajongókhoz:-))) A legjobb tortilla recept, köszi szépen!

Mercedes

Örülök,hogy bevált :) Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Nagyon jó tortilla recept. Egyszer? de nagyszer?:) Most kezdtem háziasszony pályafutásomat és örülök hogy ez nekem is sikerült:)) köszönöm szépen! (Kicsit változtattam, én olajat tettem a tésztába :) )

Mercedes

Örülök,hogy ilyen jól sikerült :)

Edi

Ha nem esszük meg egyszerre, akkor eláll a h?t?ben egy pár napig?

Mercedes

?szintén megvallva nem tudom. Én eddig fagyasztottam vagy megettük mind.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.

Stuth-Nagy Niki

További cikkek