tészta tortellini

Tortellini sajtos-sonkás mártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors 3 hozzászólás

Glaser

3adag

Előkészítés

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

33g főtt sonka

47 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
5g vaj

33 kcal
3g finomliszt

9 kcal
33g zöldség alaplé

2 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
33g kéksajt

118 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
133g sajtos tortellini

409 kcal

Összesen 674 Kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

100g főtt sonka

140 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
14g vaj

100 kcal
8g finomliszt

27 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g kéksajt

353 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
400g sajtos tortellini

1228 kcal

Összesen 2021 Kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

10.9g főtt sonka

15 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
10.9g zöldség alaplé

1 kcal
10.9g főzőtejszín

14 kcal
10.9g kéksajt

38 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
43.5g sajtos tortellini

134 kcal

Összesen 220 Kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2015.8 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
422 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
1052 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
109.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 674 Kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
95.4 g

Zsír

Összesen
88.7 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6047.3 g
Cink
7 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1267 mg
Vas
7 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1366 mg
Nátrium
3156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
328.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
543 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
355 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
529 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 2021 Kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
657.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 220 Kcal

Hozzávalók

100 g főtt sonka
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek vaj
0.5 evőkanál finomliszt
100 ml zöldség alaplé
100 ml főzőtejszín
100 g kéksajt
fűszerpaprika ízlés szerint (édesnemes)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek citromlé
400 g sajtos tortellini (friss)

Elkészítés

A sonkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Majd a forró vajban megpirítjuk, megszórjuk a liszttel, további 1 percig forrósítjuk, majd felöntjük a levessel és tejszínnel.
Felfőzzük, hozzáadjuk a sajtot, és lassú tűzön felolvasztjuk benne a sajtot. Sóval, borssal, paprikával és citromlével ízesítjük.
A tortellinit forró sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, és a mártáshoz adjuk. Forrón tálaljuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 28
7 napos nézettség: 241
Össznézettség: 84088
Feltöltés dátuma: 2013. január 27.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - tortellini

Glaser 1980 recept

Egy gyorsan elkészíthető, finom tészta recept.

Hozzászólások

Sütőtök89 2013-01-27 16:30:39

Jajj, ez csodálatos finom lehet... :)

vmzsuzsa 2013-08-12 17:55:12

Kedves Glaser! elkészítettem a ecepted alapján a torellinit.Természetesen, nekem legalábbis, megszórtam parmezánnal, nagyon finom vacsora lett.Köszönöm a receptet. Zsuzsa

vmzsuzsa 2013-08-12 17:57:31

Bocs az elütésekért, azt hiszem jobban f?zök, mint írok. :))