Török ihletésű burgonyás cukkinilepénykék

Name: Török ihletésű burgonyás cukkinilepénykék
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: török
Ingredients: 250 g Cukkini; 250 g Burgonya; 2 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 2 ek Petrezselyem; 0 ek Kapor; 0 ek Menta kb. 8 levél apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 3 ek Napraforgó olaj

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Glaser

Török ihletésű burgonyás cukkinilepénykék

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

125g cukkini

20 kcal
125g burgonya

72 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
1g kapor

0 kcal
1g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

250g cukkini

40 kcal
250g burgonya

144 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
2g kapor

1 kcal
1g menta

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 756 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

35.6g cukkini

6 kcal
35.6g burgonya

21 kcal
15.7g tojás

20 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
0.2g kapor

0 kcal
0.1g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.3 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
69 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
231 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2948 micro

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.5 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
138 mg
Vas
5 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
173 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
461.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
590 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5895 micro

Összesen 756 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
839 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

250 g cukkini
250 g burgonya
2 db tojás
4 evőkanál finomliszt
2 ek petrezselyem
0.5 ek kapor
0.5 ek menta (kb. 8 levél apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinit mossuk, a burgonyát meghámozzuk, mossuk, mindkettőt lereszeljük, majd egy tiszta konyharuhába borítjuk, és jól kinyomkodjuk.
A cukkinis-burgonyamasszához adjuk a tojásokat, a lisztet, a zöld fűszereket. Sóval, borssal, chilipehellyel ízesítjük, jól összedolgozzuk.
Egy serpenyőben az olajat felhevítjük. A keverékből evőkanállal halmokat rakunk, ellapítjuk, majd az olajban oldalanként kb. 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 483
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 35715
Feltöltés dátuma: 2017. július 13.