halételek halas különlegességek

Tonhalkoszorú

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Auringonkukka

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

8perc

Összesen

38perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

80g tonhalkonzerv

158 kcal
113g tejföl

223 kcal
38g majonéz

201 kcal
45g snidling

14 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g lapzselatin

18 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal

Összesen 637 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

320g tonhalkonzerv

634 kcal
450g tejföl

891 kcal
150g majonéz

803 kcal
180g snidling

54 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g lapzselatin

70 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal

Összesen 2543 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

21.3g tonhalkonzerv

42 kcal
30g tejföl

59 kcal
10g majonéz

54 kcal
12g snidling

4 kcal
12g kapor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g lapzselatin

5 kcal
13.3g zöldség alaplé

1 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1585.8 g
Cink
2 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
259 mg
Vas
5 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
784 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
209.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
215 micro
K vitamin:
133 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1204 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 637 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
135.4 g

Zsír

Összesen
206.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6343.1 g
Cink
7 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
1036 mg
Vas
20 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
1560 mg
Nátrium
3136 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
838.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1719 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
262 mg
D vitamin:
861 micro
K vitamin:
530 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
502 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
618 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4814 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
599 micro

Összesen 2543 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.9 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
321 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

320 g tonhalkonzerv (olajos)
450 g tejföl
150 g majonéz
1 csokor snidling
1 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 db lapzselatin (színtelen)
2 dl zöldség alaplé

Elkészítés

A tejfölt, a majonézt, a tonhalat, az apróra vágott kaprot és metélőhagymát és a fűszereket egy tálban jól összekeverjük, és félretesszük.
Hideg vízbe beáztatjuk a zselatinlapokat 10 percre, majd kicsavarjuk őket.
2 dl vizet felmelegítünk lassú tűzön, és feloldjuk benne a zöldséges levesalapot, majd a zselatinlapokat egyenként hozzákeverjük. (Vigyázzunk, hogy ne forrjon fel a víz!)
Lehúzzuk a zselatinos vizet a tűzről, majd hagyjuk kihűlni.
A tonhalas cuccot összekeverjük a zselatinnal, és az így kapott masszát egy koszorú alakú formába (szilikon, ón, vagy műanyag) öntjük.
Legalább 8 órára, de lehetőség szerint egész északára hűtőbe tesszük, másnap tálalás előtt kiborítjuk a formából, és citromkarikákkal díszítjük.

Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2094
Feltöltés dátuma: 2012. március 31.