Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött tormás hústekercs

Töltött tormás hústekercs
Töltött tormás hústekercs
105 perc / előkészület: 15 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szomszéd néni receptje.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összekeverjük a darált húst a tojással és a fűszerekkel, valamint a zúzott fokhagymával. Hozzáadunk 5 ek zsemlemorzsát is.
  2. Egy alufólia darabon fél centi vastagon kiterítjük négyzetes formára. Vegyük figyelembe a sütő méretét!
  3. A torma levét egy szűrőn kinyomjuk, és megkenjük vele a húst.
  4. Ráhelyezzük a bacon szeleteket.
  5. A fólia segítségével feltekerjük. A feltekerés úgy történik, hogy a fólia segítségével felemeljük a szélesebb felénél, majd átfordítjuk, görgetjük. Amikor a fólia eléri a húst, akkor magunk fele visszahajtjuk a fóliát. Megint előre gördítjük a fólia segítségével, és megint visszahajtjuk a fóliát. Bonyolultabb leírni, mint ahogy a valóságban történik.
  6. Megkenjük olajjal, és 2-3 ek zsemlemorzsát hintünk rá, minden oldalára. A fólia segítségével tudjuk arrébb görgetni.
  7. Becsomagoljuk a fóliába, mint egy szaloncukrot. Sütőbe helyezzük. (Én egy őzgerinc formát használtam.) 1-2 dl vizet öntünk alá. 170 fokos sütőben 90 percig sütjük. Ha kész, akkor széthajtjuk a fóliát, és még 10 percig, pirulásig sütjük.
  8. Jó étvágyat kívánok!
  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 976
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

István mester

Mióta szakács: 2013.09.03.
49 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, vasárnapi ebéd
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

húsos tekercs, tormás hústekercs, baconös-tormás tekercs

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Thu, 2017-04-27 15:29

Nekem kicsit furcsa volt, hogy savanykas az ecetes tormatol, de amugy az egesz csaladnak nagyon izlett!

680
darált sertéshús 60 dkg
borsikafű 2 kávéskanál
majoranna 2 kk
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
tojás 2 db
zsemlemorzsa 7 ek
ecetes torma 20 dkg
bacon 12 szelet
víz 2 dl
napraforgó olaj 1 dl