Hamis bélszínroló
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsóka

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
75g kenőmájas229 kcal
-
125g kenyér343 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1214
Kcal
- 11% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
300g kenőmájas915 kcal
-
500g kenyér1370 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
4851
Kcal
- 11% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
19.2g darált sertéshús35 kcal
-
19.2g kenőmájas59 kcal
-
32g kenyér88 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
2.9g petrezselyem1 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
6.4g zsemlemorzsa25 kcal
-
10.9g napraforgó olaj96 kcal
Összesen
310
Kcal
- 11% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 43.3 g
Zsír
-
Összesen 77.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2429.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 256 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 1378 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 175 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3139 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 3091 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 570 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 742 micro
Összesen
1214
Kcal
- 11% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 173.1 g
Zsír
-
Összesen 311.2 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 135 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 87 g
-
Koleszterin 723 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9717.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 418 mg
-
Kálcium 1023 mg
-
Vas 55 mg
-
Magnézium 381 mg
-
Foszfor 2298 mg
-
Nátrium 5514 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 339.1 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 700.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12555 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 42 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 779 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 729 micro
-
Kolin: 470 mg
-
Retinol - A vitamin: 12365 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2280 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2970 micro
Összesen
4851
Kcal
- 11% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 621.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 353 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 44.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 803 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 791 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
310
Kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált sertéshús
-
30 dkg kenőmájas
-
1 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
10 dkg zsemlemorzsa
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az áztatott kenyeret a hússal és a kétféle hagymával átdaráljuk.
- Hozzáadjuk a fűszereket, a tojást, a kenőmájast és összegyúrjuk.
- A masszából hengereket formázunk, és zsemlemorzsában megforgatjuk.
- Olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 19736
- Feltöltés dátuma: 2010. július 19.
Ajánló
Főzelékekhez vagy sült krumplihoz jó kísérő. Megjegyzés: Ha nagyon lágy a massza, zsemlemorzsával lehet sűríteni. Jól bírja a fagyasztást is, a hűtőből kivéve rögtön süthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:

Zsóka
6 recept
Egy barátnőm édesanyjától kaptam a receptet.
Hozzászólások (15)
Nagyon jó ötlet, a már sokszor unalmas fasírt helyett!
Bocsi, de a ken?májassal mit kell tenni?
A többi hozzávalóval összegyúrni. Köszi az észrevételt, javítom.
Köszi! Sejtettem, de nem voltam benne biztos...
Ma vacsorara elkeszitettem, amikor meglattam, hogy mennyi lesz belole, imadkoztam, hogy jo legyen. Utana meg azert, hogy abba tudjam hagyni az evest. :)
Örülök, hogy Neked is ízlett!
Hát ez valami isteni finom lett, a fiam nem gy?zte enni. Dupla adagot csináltam, spenót, sóskaf?zelék/ kinek-kinek mi az ízlése / petrezselymes krumpli volt a köret,de nem sok maradt a család többi tagjának, akik estére érnek haza. Alig várom hogy a 3 éves unokám mit szól hozzá. Köszönöm ezt a fincsi receptet, mentettük a gyors, nagyon fincsi kaják közé. Szép napot !
Köszi ezt a szuper receptet! Többféle f?szert tettem bele, kevesebb petrezselymet és sokkal kevésbé sósra csináltam mint a bolti, olcsóbb és finomabb is sokkal. Több száraz kenyerem volt, beleraktam, de nem rontotta el :) Aki szerette régen a békebeli fagyasztott bélszínrolót annak érdemes kipróbálni.
Szia, nagyon jól hangzik a recept. Mivel elég nagy mennyiségnek tünik, elkészíteném, de a "felesleget" szeretném lefagyasztani és máskor kisütni. Kivitelezhet?, ugyan olyan iz? marad??? Örülnék ha volna ezzel kapcsolatban tapasztalat:) köszönöm
Lehet egy kicsit már elkéstem a válasszal. Jól fagyasztható. Egy tálcát kibélelek folpakkal, arra rakosgatom a megformázott rolókat, majd betakarom egy másik folpakkal, és mehet a fagyasztóba. Mikor már megfagyott, könnyen le lehet választani a tálcáról, és zacskózható. 6 hónapig kibírja a fagyasztást, ett?l hosszabb ideig még nem próbáltam.
Elmentettem, koszonom szepen!:)
Kedves Zsóka! Ma elkészítettem,nagyon jó lett!Kicsit tartottam a mennyiségt?l,de olvastam,hogy jól bírja a fagyasztást!A fele adag most ott vacog! A párom szerint:"jobb mint a régi volt"! Köszi a remek receptet,biztos gyakran fogom még elkészíteni! Üdv: Szilvi
Kedves Zsoka! Ma elkeszitettem a hamis belszinrolot, illetve a vegen lapos burger szeru korongok lettek belole. Ugyanis en nem kenomajassal keszitettem, hanem nyers csirkemajat a robottal ledaraltam a daralt hussal egyutt, majd ugy ahogy te, hagymat, fokhagymat es fusszereket tettem bele. Mivel a nyers majtol nagyon hig lett es hiaba tettem bele prezlit nem lehetett formazni. Igy kanallal szaggattam keves olajon ellapitva, es megsutve korongok lettek belole. Igy is nagyon finom volt, csak ajanlani tudom ezt a modszert is. Legkozelebb en is kiprobalom a kenomajassal is. Koszonom az otletet, udv, Veronika
Kedves Zsóka, örök hálám a receptedért.Nagyon finom ez IGAZI, az egész családomnak nagyon tetszett.És ez nagy szó!A fiam nagyon válogatós!Köszi még egyszer! :D
Nagyon fincsi (jöhet a sonkás puffancs recept is) !
kicsit híg lett így zsemlemorzsát tettem még hozzá és persze csak Gyulai májas jöhet szóba. Igen jó íz? lett és még egy étel amit megesznek a gyerekek sertéshúsból. köszönöm
Hát ez nem hamis, ez legalább akkora...mint a régi fóliás volt. Ken?májas? Ételízesít????Te jó ég...