Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött-rakott húsgombóc

Töltött-rakott húsgombóc
Töltött-rakott húsgombóc
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Majdnem annyi munka van az elkészítésével, mint a sima hagyományos fasírozott elkészítésével, csak ez az étel tartalmasabb.

hozzávalók / 4 adag

Húsgombóchoz:

Töltelékhez:

Tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
  2. Egy tálba tesszük a darált húst, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléket, lisztet, zsemlemorzsát, tojást, fűszerpaprikát, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  3. Jól összedolgozzuk. Gombócokat, majd a gombócokból lepénykéket formázunk, közebébe teszünk egy-egy kb. 2 cm-es sajtot egy kis vajat, majd hengeralakot formázunk belőle.
  4. Zsemlemorzsába forgatjuk.
  5. Olajjal kikent tepsibe tesszük, és félig megsütjük.
  6. Mindegyik húspogácsa tetejére teszünk egy szelet paradicsomot, hagymát, lekenjük majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal, és teljes sülésig visszatesszük a sütőbe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 517
elküldve: 1
receptkönyvben: 39
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1114 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajttal töltött húsgolyó

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

694
darált sertéshús 50 dkg
zsemle 2 db
tojás 1 db
fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
finomliszt 2 csapott ek
zsemlemorzsa 2 ek
fokhagyma 2 gerezd
vaj 5 dkg
sajt 10 dkg
paradicsom 2 közepes db
vöröshagyma 2 közepes db
majonéz 3 ek
sajt 10 dkg