r
Nosalty Logó

Töltött portobello gomba

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
pussycat
Töltött portobello gomba
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A töltött gombához

A prézlis-sajtos keverékhez

Összesen 364 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A töltött gombához

A prézlis-sajtos keverékhez

Összesen 1460 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A töltött gombához

A prézlis-sajtos keverékhez

Összesen 121 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.8 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1126.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    375 mg
  • Nátrium
    453 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    229.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    191 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    703 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    718 micro
Összesen 364 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    67.3 g

Zsír

  • Összesen
    103.6 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    369 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4506.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    882 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    1499 mg
  • Nátrium
    1813 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    918 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    717 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    765 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    371 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    478 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    2814 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2871 micro
Összesen 1460 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    233 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    213 micro
  • Lut-zea
    238 micro
Összesen 121 Kcal

Hozzávalók

A töltött gombához

A prézlis-sajtos keverékhez

Elkészítés

A töltött gombához

  1. A szalonnát, a hagymát és a gomba szárátapró kockákra vágjuk, és megsütjük az olajon, hozzákeverjük az apróra vágott paradicsomot, tovább pirítjuk.
  2. Rányomjuk a fokhagymát, rátesszük apetrezselymet, sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt is szórunk rá.
  3. Egy kis tálban elkeverjük a sajtot, prézlit az olvasztott margarinnal, ésa felét beletesszük a szalonnás keverékbe, és a lángot elzárjuk alatta.
  4. Ráütjük a tojást, és jól összekeverjük.
  5. A gombákat kissé megkenjük olajjal minden oldalról, és olajozott tepsire sorakoztatjuk.
  6. Megtöltjük a töltelékkel, és a maradék sajtos prézlit a tetejére tesszük.
  7. Forró sütőbe toljuk és 180 fokon megsütjük. Kb. 20-25 percig, amíg megpirul a teteje.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 12103
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 26.

Ajánló

Előételnek is tálalható.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött portobello gomba
pussycat 150 recept

Megláttam a piacon a portobello gombát aránylag elfogadható áron, gondoltam, hogy vagy kirántom vagy megtöltöm. Az utóbbi lett belőle. Ropogós sült krumplival és fejessalátával tálaltam.

Hozzávalók

A töltött gombához

A prézlis-sajtos keverékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!