r
Nosalty Logó

Kolbászhússal töltött gombafejek

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hobbychef
Kolbászhússal töltött gombafejek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 749 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1498 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 114 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    35 g

Zsír

  • Összesen
    54.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1902.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    178 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    516 mg
  • Nátrium
    1065 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    464.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    106 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    721 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    681 micro
Összesen 749 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    69.9 g

Zsír

  • Összesen
    109 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    392 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3805.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    1032 mg
  • Nátrium
    2129 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    928.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    368 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    99 mg
  • D vitamin:
    211 micro
  • K vitamin:
    204 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    239 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    1442 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    1362 micro
Összesen 1498 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    291.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    394 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 114 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplikat alaposan megmossuk, megkaparjuk, előfőzzük. A gombák törzsét kitörjük. Az újhagymát, a fokhagymát és a petrezselymet aprítjuk. Betesszük egy keverőtálba. Hozzáadjuk a kolbászhúst, ráütjük a tojást, fűszerezzük. Alaposan összekeverjük.
  2. Egy serpenyőbe öntsünk olajat, rakjuk rá a gombákat, töltsük meg a masszával. Középre betesszük a paradicsomokat. Sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk olajjal. Letakarjuk alufóliával, s betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe, s 30 percig sütjük hőlégkeverésen.
  3. A krumplikat betesszük egy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk. Locsolunk rá olajat, s mindkét oldalukon sütjük, amíg szép szint kapnak.
  4. A sajtot lereszeljük, a petrezselymet durván aprítjuk.
  5. A gombákról levesszük a fóliát, teszünk rájuk sajtot, s további 15 percig sütjük. Majd rászórjuk a maradék sajtot, s grill fokozaton - 200 C fok - még 10 percig sütjük.
  6. A krumplikra rászórjuk a petrezselymet.
  7. Tálalunk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 55 perc
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 1967
  • Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kolbászhússal töltött gombafejek
Hobbychef 738 recept

A piacon a hentesnél volt bekevert kolbásztöltelék csípős kolbászhoz. Én még egy kicsit feljavítottam, mert nekem nem volt elég fűszeres, csípős..

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek