Töltött paradicsom és padlizsán
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sárika konyhája-Bíró Sára
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g paradicsom36 kcal
-
187g padlizsán44 kcal
-
50g lecsó21 kcal
-
8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
31g újhagyma6 kcal
-
33g feta sajt88 kcal
-
33g mozzarella100 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
13g zsemlemorzsa53 kcal
Összesen
453
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
600g paradicsom108 kcal
-
560g padlizsán133 kcal
-
150g lecsó62 kcal
-
150g konzerv paradicsom24 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
Összesen
1358
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32.8g paradicsom6 kcal
-
30.6g padlizsán7 kcal
-
8.2g lecsó3 kcal
-
8.2g konzerv paradicsom1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
5g újhagyma1 kcal
-
5.5g feta sajt14 kcal
-
5.5g mozzarella16 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2.2g zsemlemorzsa9 kcal
Összesen
72
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1545.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 426 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 661 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 453.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 1185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6519 micro
-
Lut-zea 562 micro
Összesen
453
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 80.4 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4635.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 1278 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 1083 mg
-
Nátrium 1984 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1360.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 622 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 125 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 211 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 336 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 299 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 3556 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 19556 micro
-
Lut-zea 1686 micro
Összesen
1358
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1069 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg lecsó
-
150 g konzerv paradicsom
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db újhagyma
-
10 dkg feta sajt
-
10 dkg mozzarella
-
4 ek olívaolaj
-
bazsalikom ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
4 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
- A paradicsomokat megmossuk, a tetejüket levágjuk, a belsejüket kikaparjuk. Az elősütött padlizsánt hosszában bevágjuk. Sózzuk a paradicsomokat, a padlizsánt , olívaolajjal meglocsoljuk.
- A zöldségbe halmozzuk az előkészített lecsót, belenyomkodunk egy- egy csipet fetát , a tetejére tesszük a mozzarellát.
- Egy tűzálló tálat ,vagy tepsit olívaolajjal meglocsolunk, egy kis zsemlemorzsával meghintünk, ráborítjuk a hámozott paradicsomkonzervet, a kikapart paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk, teszünk bele 1-2 gerezd fokhagymát, egy szál újhagymát és bazsalikomot. Erre helyezzük a töltött paradicsomot és padlizsánt. Érdemes a paradicsomok kalapját is rátenni.
- Olívaolajjal meglocsoljuk, fóliával beborítva sütőbe toljuk. Kb. 20 perc múlva a fóliát levesszük és egy 10 percig szabadon sütjük. Lehet önálló ételként enni, de valamilyen hússal vagy hallal is lehet kínálni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2751
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sárika konyhája-Bíró Sára
70 recept