r
Nosalty Logó

Töltött napraforgó koszorú tej- és gluténmentesen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Töltött napraforgó koszorú tej- és gluténmentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Töltelék

Díszítés

Összesen 891 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Töltelék

Díszítés

Összesen 7116 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Töltelék

Díszítés

Összesen 297 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    20.6 g

Zsír

  • Összesen
    53.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1172.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    1006 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    425 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    400 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    292 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 891 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    164.8 g

Zsír

  • Összesen
    429.2 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    159 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    98 g
  • Koleszterin
    614 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9376.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    462 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    668 mg
  • Nátrium
    8047 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    620 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

VÍZ

  • Összesen
    383.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3397 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    190 micro
  • K vitamin:
    350 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    511 micro
  • Kolin:
    551 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3200 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    2335 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    708 micro
Összesen 7116 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    336 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 297 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Díszítés

Elkészítés

Tészta

  1. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd apróra felvágjuk. Ezután kókuszzsíron üvegesre dinszteljük. Majd a füstölt, főtt sonkát ledaráljuk, és hozzáadjuk a mustárt. Végül belekeverjük a megdinsztelt hagymákat.

Töltelék

  1. A tészta hozzávalóit (kivéve az egész tojást) jó alaposan összegyúrjuk. (Ha géppel csináljuk, akkor 20 percig dagasztjuk.) Majd 40 percig kelesztjük.
  2. A kapott tésztát 2 felé vesszük, az egyik felét 5 egyforma részre gömbölyítjük, a másik adag 1/4-ét elvesszük, és a maradékból szintén 5 darab adagot csinálunk.
  3. Az első 5 gombócot kb. 23 cm átmérőjűre egyenként kinyújtjuk. Az elsőt sütőpapírra helyezzük, megkenjük a töltelékkel, majd ismét a tészta következik, és így folytatjuk a rétegezést. Az 5. tésztalapot kicsit nagyobbra nyújtjuk, hogy az oldalát is befedje. A tésztát 8 részre bevágjuk a tészta szélétől 1-2 cm-ig, majd a kapott cikkeket kihatjuk.
  4. Az 5 kisebb gombócot kb. 15 cm átmérőjűre nyújtjuk, és az előzőekhez hasonlóan a töltelékkel rétegezzük. Ezután a nagyobbik tészta közepére tesszük, és 8 részre bevágjuk, majd kihajtjuk. Ezt úgy csináljuk, hogy a szirmok az előző sor szirmai közé essenek. A közepébe helyezzük a félretett 1/4 részt, majd 30 percig pihentetjük.
  5. A megkelt tésztánkat a felvert tojással megkenjük, és megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben (alul-felül sütés) 180 fokon 40 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 692
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagymamámmal és anyukámmal közösen elkészített sós sütemény. Elég időigényes az elkészítése, sok türelem kell hozzá. Ennek ellenére megéri elkészíteni, mert nagyon szép és nagyon finom. Természetesen ez is tej- és gluténmentesen készült!

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Díszítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek