Töltött kiflik egészségesen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Békésüti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
38g sovány tej17 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
211 kcal
-
2g só0 kcal
-
19g olívaolaj166 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
25g csirkemellsonka24 kcal
-
13g cheddar sajt50 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
-
8g ketchup8 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
527
kcal
- 16% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
150g sovány tej66 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
845 kcal
-
6g só0 kcal
-
75g olívaolaj663 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
100g csirkemellsonka95 kcal
-
50g cheddar sajt202 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
30g ketchup30 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
2103
kcal
- 16% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
20.4g sovány tej9 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
3.4g élesztő4 kcal
-
115 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
10.2g olívaolaj90 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
13.6g csirkemellsonka13 kcal
-
6.8g cheddar sajt27 kcal
-
6.8g trappista sajt24 kcal
-
4.1g ketchup4 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
286
kcal
- 16% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 28.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1646.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 232 mg
-
Vas 78 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 390 mg
-
Nátrium 825 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 12 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 56 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 905 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
527
kcal
- 16% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.7 g
Zsír
-
Összesen 114.8 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6586.3 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 930 mg
-
Vas 313 mg
-
Magnézium 406 mg
-
Foszfor 1562 mg
-
Nátrium 3300 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 106.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 334 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 49 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 226 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 334 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3619 micro
-
Lut-zea 471 micro
Összesen
2103
kcal
- 16% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 894.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 212 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 14.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 31 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 492 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
286
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához
-
1.5 dl sovány tej
-
0.5 teáskanál édesítőszer
-
25 g élesztő
-
1 teáskanál só
-
75 ml olívaolaj
Hozzávalók a töltelékhez
-
100 g csirkemellsonka
-
50 g cheddar sajt
-
50 g trappista sajt
-
2 ek ketchup
-
oregánó ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
Hozzávalók a tésztához
- A tejet egy kávéskanál por állagú cukorhelyettesítővel meglangyosítjuk, és felfuttatjuk az élesztőt.
- A lisztet egy kelesztőtálba öntjük, hozzáadjuk a sót és az olívaolajat. Ízlés szerint a tésztájába is keverhető oregánó, bazsalikom, akkor kicsit "pizzás" feelingje lesz.
- A felfuttatott élesztőt hozzáadjuk a lisztes keverékez, és jól átgyúrjuk.
- Meleg helyen kb. 40-50 perc alatt megkelesztjük.
- Ha megkelt, 2 cipóra osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, megszórjuk a cheddar sajt felével, rátesszük a csirkemellsonkát, majd a trappista sajt felét. Késsel vagy pizzaszeletelővel a kívánt mérettől függően 8-10 cikkelyre vágjuk, és a keskeny felétől kezdve feltekerjük. Aki gondolja, egy felvert tojással megkenheti, én nem szoktam, anélkül sem lesz száraz.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben 180°C-on kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók a töltelékhez
- A ketchupot összekeverjük az oregánóval és a bazsalikommal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38*30*5
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1671
- Feltöltés dátuma: 2015. január 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Békésüti
10 recept
Ez a kedvenc kelt tészta receptem. Gyorsan megvan, és sós sütihez, édes kiflikhez egyaránt kiváló (akkor csipet só mellé cukorhelyettesítőt keverek a tésztába). A baráti összejövetelek elmaradhatatlan résztvevője nálunk. Mindig nagy sikere van, általában egyből dupla adagot készítek. Ebből a mennyiségből 2 cipó jön ki, ha kifliket formázunk, mérettől függően 16-20 db lesz belőle. Csavart formát is szoktam készíteni, akkor kb. 40 kisebb darabra elég. :)