Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött gombafejek Csilldikó konyhájából

Töltött gombafejek Csilldikó konyhájából
Töltött gombafejek Csilldikó konyhájából
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sajna a családban csak én szeretem, de ha rántott husi lesz az ebéd, gyakran megengedem magamnak, hogy én inkább ezt választom.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrókat, a fűszereket és az apróra vágott petrezselymet jól összedolgozzuk, és betesszük a hűtőbe.
  2. Közben megszabadítjuk a tönkjétől és megpucoljuk a gombafejeket, majd előkészítjük a panírhoz a dolgokat. (Én kis uzsonna zacskókat szoktam használni a gomba vagy más zöldség és a csirkecomb, -szárny panírozásához, meglátjátok, sokkal egyszerűbb, és jobban be is fedi, ráadásul nem kell mosogatni után. :))
  3. Tehát a lisztet és a zsemlemorzsát beleöntjük a külön zacskóba, a tojást felverjük.
  4. Elővesszük a masszánkat, és egy villa segítségével finoman jól beletunkoljuk a gombák belsejébe, majd ha készen vannak, egy párat (ötöt) beledobunk a lisztbe, befogjuk a zacskó tetejét, és összeforgatjuk, mehet a tojásba, utána a zsemlemorzsába ugyanígy.
  5. Forró olajban aranybarnára sütjük, rizzsel és tartármártással tálaljuk, jó étvágyat!
  • elkészítettem: 45 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 235
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Csilldikó

Mióta szakács: 2014.05.04.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
kategória: töltött zöldség
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött rántott gomba, túrós gomba rántva, juhtúrós-tehéntúrós töltelékkel töltött gomba rántva

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1515
csiperkegomba 15 közepes db
tehéntúró 250 g
juhtúró 250 g
petrezselyem 1 csokor
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
tojás 2 db
finomliszt 200 g
zsemlemorzsa 250 g
napraforgó olaj 4 dl