Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldfűszeres túrókrémmel töltött gomba

Zöldfűszeres túrókrémmel töltött gomba
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött gomba
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A helyi kisboltban időnként kapható gyönyörű nagyfejű gomba. Most is sikerült találnom, és finom ebéd lett belőle. Viszonylag gyorsan elkészíthető, nem kell sok időt tölteni vele a konyhában.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Melegen, friss salátával, esetleg párolt rizzsel kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombák tönkjét kiemeljük és félretesszük. (Felhasználhatjuk egy kis gombapaprikás vagy csirkepaprikás elkészítéséhez.)
  2. A gombák héját eltávolítjuk, majd a fejeket folyó víz alatt átmossuk, kicsit hagyjuk lecsöpögni.
  3. Egy közepes tepsit kikenünk kevés olajjal, és belefektetjük a kalapokat. Meghintjük sóval.
  4. A túrót egy villával jól áttörjük, hozzáadjuk a sajtkrémet, meghintjük a sóval, borssal, petrezselyemlevéllel, és alaposan összeforgatjuk.
  5. A gombákat megtöltjük a fűszeres túrókrémmel. Ennek a legegyszerűbb módja, hogy ha kis golyókat formázunk a kezünkkel és ellapítjuk, majd a gombakalapokra rakjuk, kicsit lenyomjuk.
  6. A sonka szeleteket kisebb darabokra vágjuk, a fűszeres túróra rakjuk, nem baj, ha nem fedi be teljesen a gombák tetejét.
  7. Meghintjük kevés reszelt sajttal.
  8. A tepsit alufóliával befedjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig hőlégkeveréssel puhítjuk, majd a fóliát levéve további 15 percet pirítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 23×20 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 20 610
elküldve: 9
receptkönyvben: 391
elkészítve: 35/35
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrótöltelékes gomba, töltött gomba, fűszeres túrókrémmel töltött gombafej

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kelemenemese
believe / kelemenemese Thu, 2014-10-16 11:50

Szia! Én vajkrémmel készítettem a túró helyett, de így is nagyon finom volt, jó választás volt! Köszi a receptet! :)

215
gomba 50 dkg
tehéntúró 20 dkg
tömlős krémsajt 5 dkg
1 csipet
bors 1 csipet
petrezselyem 1 teáskanál
csirkemell sonka 5 dkg
sajt 5 dkg
napraforgó olaj 2 ek