Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött gombafej rántva

Töltött gombafej rántva
Töltött gombafej rántva
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csak hogy ne mindig csak sima rántott gomba legyen...

hozzávalók / 4 adag

töltelék

bundázás

Sütőzsiradék

bundázás

ajánlat

Húsmentes ebédre egy finom és egyszerű fogás.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombát tisztítjuk. A gombafejet levesszük, a szárat kockára vágjuk. A sárgarépát tisztítjuk, és kockára vágjuk.
  2. Olajon a répát félpuhára pirítjuk, hozzátesszük a gomba kockát és a zöldborsót. A zsemlét tejbe áztatjuk, és kinyomkodjuk. A zöldségekkel elkeverjük a zsemlével, egy tojással, és fűszerezzük.
  3. A tölteléknek közepesen keménynek kell lenni, hogy ne folyjon ki, amikor a gombafejbe töltjük.
  4. Töltés után bepanírozzuk. Liszt, tojás, zsemlemorzsa. Forró olajban kisütjük.
  5. Párolt rizzsel és majonézzel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 798
elküldve: 1
receptkönyvben: 71
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Friedrich Antal

Mióta szakács: 2010.02.08.
77 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott gombafej, töltött rántott gombafej, bundázott töltött gomba

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

753
csiperkegomba 40 dkg
sárgarépa 10 dkg
napraforgó olaj 1 dl
zöldborsó 5 dkg
zsemle 2 db
tojás 1 db
tej 1.5 dl
1 csipet
bazsalikom 5 g
finomliszt 10 dkg
zsemlemorzsa 10 dkg
tojás 2 db