Töltött csirkecomb töltött krumplival és sárgarépával

Name: Töltött csirkecomb töltött krumplival és sárgarépával
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 2 közepes db Lilahagyma; 30 dkg Tehéntúró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 dl Napraforgó olaj; 4 db Burgonya személyenként 2 db; 4 közepes db Sárgarépa személyenként 2 db

2adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Csirkecombhoz

2 db csirkecomb
2 közepes db lilahagyma
30 dkg tehéntúró
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Körethez

4 db burgonya (személyenként 2 db)
4 közepes db sárgarépa (személyenként 2 db)

1082

Kalória

50.6g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

74.3g

Zsír

511.6g

Víz

120.9g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

Csirkecombhoz

250g csirkecomb

278 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Körethez

200g burgonya

116 kcal
160g sárgarépa

58 kcal

Összesen 1082 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

Csirkecombhoz

500g csirkecomb

556 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Körethez

400g burgonya

231 kcal
320g sárgarépa

117 kcal

Összesen 2162 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

Csirkecombhoz

28g csirkecomb

31 kcal
10.1g lilahagyma

4 kcal
16.8g tehéntúró

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal

Körethez

22.4g burgonya

13 kcal
17.9g sárgarépa

7 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
74.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1952.3 g
Cink
393 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
216 mg
Vas
303 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
247 mg
Réz
15 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
511.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1225 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11800 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 1082 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
101.2 g

Zsír

Összesen
148.6 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3904.7 g
Cink
786 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
431 mg
Vas
605 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
1297 mg
Nátrium
493 mg
Réz
31 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
104.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1023.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2451 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
76 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
361 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
23600 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
999 micro

Összesen 2162 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.7 g
Cink
44 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
34 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
28 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
555 micro
β-karotin
1322 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Csirkecombhoz

A csirkecombokat előkészítjük, óvatosan elválasztjuk a bőrt a hústól, ezzel egy zsebet készítünk.
A töltelékhez a lilahagymát apróra vágjuk, összekeverjük a túróval és a fűszerekkel, majd megtöltjük a csirkecombokat. A maradék tölteléket tegyük félre.
A megtöltött csirkecombokat megsózzuk, tepsibe rakjuk, és meglocsoljuk az olajjal.

Körethez

A krumplit meghámozzuk, félbevágjuk, és kis kanállal mélyedést készítünk a krumplinkon. A maradék tölteléket elosztjuk a krumplikban, ezt is a tepsibe rakjuk.
A sárgarépát megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágva szintén a tepsibe tesszük.
Alufóliával lefedve sütjük, mikor már puha, levesszük a fóliát, és pirosra sütjük.