Töltött csirkecomb sült sárgarépával

Name: Töltött csirkecomb sült sárgarépával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 6 közepes db Sárgarépa; 2 db Főtt tojás; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 dkg Zöldségkeverék; 1 teáskanál Zöldfűszer; 1 teáskanál Csirke fűszersó; 1 dl Napraforgó olaj

Dorciiii

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb
6 közepes db sárgarépa
2 db főtt tojás
1 közepes db vöröshagyma
5 dkg zöldségkeverék
1 teáskanál zöldfűszer
1 teáskanál csirke fűszersó
1 dl napraforgó olaj

574

Kalória

26.7g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

232.7g

Víz

232.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g zöldségkeverék

9 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 574 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2294 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

54.8g csirkecomb

61 kcal
26.3g sárgarépa

10 kcal
6.6g főtt tojás

10 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
2.7g zöldségkeverék

2 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
4.7g napraforgó olaj

41 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
233 mg

Ásványi anyagok

Összesen
683.5 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
232.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1005 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
3713 micro
β-karotin
8852 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 574 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.8 g

Zsír

Összesen
182 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
931 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2734 g
Cink
10 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
279 mg
Vas
7 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
1215 mg
Nátrium
907 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
930.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4019 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
611 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
14854 micro
β-karotin
35408 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1994 micro

Összesen 2294 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
814 micro
β-karotin
1940 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a páchoz az olajat a fűszerekkel, és egy ecset segítségével mindenhol bekenjük vele a combokat. Ha nincs ecset, egyszerűen összeforgatjuk és félretesszük.
A sárgarépákat megpucoljuk és mindegyiket félbevágjuk.
A töltelékhez olajon vagy zsíron megdinsztelünk egy apróra vágott hagymát, keményre főzzük a két tojást, illetve egy másik edényben megfőzzük és fűszerezzük a zöldségkeveréket. A főtt, kemény tojásokat apróra törjük villával, hozzákeverjük a dinsztelt hagymát és a zöldséget.
Óvatosan a csirkecomb bőre alá nyúlunk és amennyire engedi, megtöltjük a hagyma-tojás-zöldség keverékkel.
Sütőzacskóban egyenletesen elrendezzük a csirkecombokat és a répákat, és körülbelül 1 óra alatt puhára sütjük. Amikor a husi már puha, óvatosan körbevágjuk a tetején a zacskót, és így visszatesszük még körülbelül 5-10 percre, hogy szépen megpiruljon.
Zöldfűszeres párolt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 70 p

A csirkecomb sárgarépával együtt sütve már régóta nagy sztár nálunk, de most egy töltött verziót próbáltam ki. Viszont a hagyományos töltelék helyett lisztmenteset szerettem volna, szóval felkutattam a hűtő tartalmát, így született meg ez a finomság... :)