adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
500 g darált pulykahús
-
1 közepes db közönséges tök
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 kg újkrumpli
-
450 g kefir
-
2 kk majoranna
-
só ízlés szerint
422
Kalória
38.5g
Fehérje
52.3g
Szénhidrát
6.9g
Zsír
556.1g
Víz
98.4g
Koleszterin
7.6g
Élelmi rost
14.3g
Cukor
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
235g közönséges tök32 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
113g kefir69 kcal
-
1g majoranna1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
422
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
940g közönséges tök127 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
1000g újkrumpli616 kcal
-
450g kefir275 kcal
-
2g majoranna5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1686
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
16g darált pulykahús18 kcal
-
30g közönséges tök4 kcal
-
7.7g sárgarépa3 kcal
-
31.9g újkrumpli20 kcal
-
14.4g kefir9 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
54
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1196.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 532 mg
-
Nátrium 252 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 556.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 503 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4606 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 648 micro
Összesen
422
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 154.2 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 394 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4785.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 946 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 539 mg
-
Foszfor 2128 mg
-
Nátrium 1007 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrát
-
Összesen 209.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 30 mg
Víz
-
Összesen 2224.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2012 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 302 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 359 micro
-
Kolin: 533 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 18424 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2592 micro
Összesen
1686
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 71 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 237 micro
-
β-karotin 588 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
54
kcal
Elkészítés
- A darált húst megdinszteljük kevés sóval és majoránnával.
- A sárgarépát, a krumplit és a tököt megpucoljuk, előkészítjük a főzéshez.
- A sárgarépát, a krumplit, és ha nem zsenge a tök, akkor azt is, előfőzzük.
- Rétegenként beletesszük az alapanyagokat egy tepsibe vagy jénaiba.
- A rétegek közé kefirt öntünk, és ízlés szerint sót és majoránnát teszünk rá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Ezt az ételt a bátyámnak találtam ki, mikor megműtötték az epehólyagjával, és csak nagyon óvatosan étkezhetett. Igyekeztem olyan ételeket főzni, ami a többiek számára is élvezhető, és ezt bátran ajánlom ezáltal mindenkinek..