r
Nosalty Logó

Tökmagos stangli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tökmagos stangli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 4% Zsír

kovász

tészta

Összesen 331 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 4% Zsír

kovász

tészta

Összesen 1650 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 4% Zsír

kovász

tészta

Összesen 237 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1309.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    959 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    143 micro
Összesen 331 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.3 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6546.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    341 mg
  • Foszfor
    1022 mg
  • Nátrium
    4793 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    307 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    197.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    230 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    716 micro
Összesen 1650 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    936.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    686 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 237 Kcal

Hozzávalók

kovász

tészta

Elkészítés

kovász

  1. A kovász hozzávalóit összevegyítjük, és 15 percig hagyjuk összeérni.
  2. A tészta hozzávalót egy tálba halmozzuk. Hozzáadjuk az elkészült kovászt, alaposan összedolgozzuk, és kidagasztjuk.
  3. 45 percre meleg helyre rakjuk a tésztát megkelni.
  4. Ha letelt a kelési idő, borítsuk lisztezett munkafelületre a tésztát, és osszuk egyenlő részekre (5-6 normálméretű stangli jön ki ebből az alapanyag mennyiségből). Formázzunk belőle kifliket, de az aljukat ne hajtsuk be, hanem hagyjuk egyenesben, hiszen ettől lesznek stanglik. :)
  5. Kenjük le egész, az felvert tojással (ha kedvünk tartja, a tetejét is megszórhatjuk tökmaggal), és pengével vagy késsel vagdossuk be.
  6. Hagyjuk pihenni további 15 percet.
  7. Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegyük be a stanglikat, és süssük 30-35 percet, míg aranyszínűre nem sülnek.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5481
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mindennapi kenyerünk (kiflink) legújabb tagja. :) Nagyon szeretjük a magos pékárukat, nemcsak azért, mert finomak, de egészségesek is. Érdemes elkészíteni, mert levesek és egyéb ételek tökéletes kísérője, valamint nagyon finom szendvicsalap is.

Hozzászólások

Il-di.

Kedves medea! Isteni a kiflid! Pillanatok alatt elfogyott még frissen, ropogósan :) Egy összetev?vel volt csak gondom tésztakészítés közben, a folyadékkal. De könnyedén túltettem rajta magam +1 dl víz hozzáadásával. Köszönöm, hogy megosztottad! Üdv.: il-di.

Törölt felhasználó

Szia Ildi! Nagyon örülök, hogy ízlett! :) Külön köszönöm, hogy felhívtad a figyelmemet a vízre...ez ugyanis kimaradt a receptb?l,javítom. Szép napot! M.

Il-di.

Nem, nem maradt ki, csak kevésnek bizonyult. Neked is szép napot!

Törölt felhasználó

Igen-igen..., mindenesetre javítottam egy decire, köszönöm. :)

Hozzávalók

kovász

tészta

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?