tészta halas tészta

Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti

113g spagetti tészta

417 kcal
1g só

0 kcal
20g kukoricaolaj

180 kcal
125g tőkehalfilé

103 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
125g koktélparadicsom

23 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
20g fenyőmag

135 kcal
10g kapribogyó

2 kcal

Összesen 910 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti

450g spagetti tészta

1670 kcal
4g só

0 kcal
80g kukoricaolaj

720 kcal
500g tőkehalfilé

410 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
500g koktélparadicsom

90 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g fehérbor

164 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
80g fenyőmag

538 kcal
39g kapribogyó

9 kcal

Összesen 3636 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti

23.4g spagetti tészta

87 kcal
0.2g só

0 kcal
4.2g kukoricaolaj

37 kcal
26g tőkehalfilé

21 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
26g koktélparadicsom

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10.4g fehérbor

9 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
4.2g fenyőmag

28 kcal
2g kapribogyó

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1742 g
Cink
4 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
94 mg
Vas
7 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
634 mg
Nátrium
707 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
297.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
221 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
1236 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
971 micro

Összesen 910 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
166.5 g

Zsír

Összesen
146.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
75 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6967.8 g
Cink
16 mg
Szelén
453 mg
Kálcium
375 mg
Vas
27 mg
Magnézium
720 mg
Foszfor
2535 mg
Nátrium
2827 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
379.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1188.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
495 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
883 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1292 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
4943 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
3885 micro

Összesen 3636 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
669 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 189 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti

450 g spagetti tészta (Civita gluténmentes spagetti tészta)
1 kk só
8 ek kukoricaolaj
500 g tőkehalfilé
4 gerezd fokhagyma
chili ízlés szerint
50 dkg koktélparadicsom (több színű)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 dl fehérbor (száraz)
1 csokor petrezselyem (plusz a tálaláshoz)
1 marék bazsalikom
80 g fenyőmag (4ek)
3 ek kapribogyó

Elkészítés

Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti

Forraljunk fel egy nagy lábos vizet, ezután adjuk hozzá a tésztát, és sózzuk meg bőségesen. Főzzük a csomag utasításainak megfelelően 6-8 percig. Majd szűrjük le, kicsit mossuk át hideg vízzel, és tegyük félre tálalásig.
Magas hőfokra hevítsük fel a kukoricaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a kockára vágott tőkehalat, és ízesítsük sóval, borssal, egy citrom levével és héjával. A halat 2-3 percig pirítsuk, majd vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre (de ne tegyük túl messzire.)
Ugyanebben a serpenyőben ismét hevítsünk egy kevés kukoricaolajat. Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt fokhagymát és ízlés szerint chilit. Pirítsuk illatosra.
Jöhet hozzá a nagy adag felezett koktélparadicsom, amivel 1-2 percig pároljuk.
Öntsük fel fehérborral, és adjuk hozzá a kapribogyót. Sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg gazdagon petrezselyemmel és bazsalikommal.
Főzzük a mártást még pár percig, végül adjuk hozzá a lecsepegtetett tésztát.
Keverjük jól össze, hogy a mártás mindenhol alaposan bevonja a tésztát.
Találáskor szórjuk meg még egy kis petrezselyemmel és esetleg egy kis pirított fenyőmaggal.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 123
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2142
Feltöltés dátuma: 2021. július 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - halas tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék rizsből és tésztából
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Nosalty 1464 recept

Íme egy szuper gluténmentes kukoricaspagetti zamatos tőkehallal, friss paradicsommal, fűszernövényekkel, citrommal, fokhagymával és fehérborral megbolondítva. Egyszerű, ám annál elegánsabb. Tökéletes vacsora a hétköznapokra vagy vendégek fogadására hétvégén. Finom és élénk ízeivel kiváló alternatíva hús helyett, a szósz pedig könnyű és gyors. Ez a tőkehalas tészta idén biztosan nagy sláger lesz.