Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti
-
113g gluténmentes tészta404 kcal
-
1g só0 kcal
-
20g kukoricaolaj180 kcal
-
125g tőkehalfilé103 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g chili0 kcal
-
125g koktélparadicsom23 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
20g fenyőmag135 kcal
-
10g kapribogyó2 kcal
Összesen
897
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti
-
450g gluténmentes tészta1616 kcal
-
4g só0 kcal
-
80g kukoricaolaj720 kcal
-
500g tőkehalfilé410 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g chili0 kcal
-
500g koktélparadicsom90 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g fehérbor164 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
80g fenyőmag538 kcal
-
39g kapribogyó9 kcal
Összesen
3582
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti
-
23.4g gluténmentes tészta84 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
4.2g kukoricaolaj37 kcal
-
26g tőkehalfilé21 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
26g koktélparadicsom5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.4g fehérbor9 kcal
-
2.3g petrezselyem1 kcal
-
0.6g bazsalikom0 kcal
-
4.2g fenyőmag28 kcal
-
2g kapribogyó0 kcal
Összesen
186
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 34.3 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1361.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 700 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 285.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 221 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 1236 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 951 micro
Összesen
897
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 137.1 g
Zsír
-
Összesen 148 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5446.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 482 mg
-
Foszfor 1684 mg
-
Nátrium 2800 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397.9 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1143.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 495 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 883 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 425 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 505 micro
-
β-karotin 4943 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 3804 micro
Összesen
3582
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 669 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
186
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti
-
1 kk só
-
8 ek kukoricaolaj
-
500 g tőkehalfilé
-
4 gerezd fokhagyma
-
chili ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 marék bazsalikom
-
3 ek kapribogyó
Elkészítés
Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti
- Forraljunk fel egy nagy lábos vizet, ezután adjuk hozzá a tésztát, és sózzuk meg bőségesen. Főzzük a csomag utasításainak megfelelően 6-8 percig. Majd szűrjük le, kicsit mossuk át hideg vízzel, és tegyük félre tálalásig.
- Magas hőfokra hevítsük fel a kukoricaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a kockára vágott tőkehalat, és ízesítsük sóval, borssal, egy citrom levével és héjával. A halat 2-3 percig pirítsuk, majd vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre (de ne tegyük túl messzire.)
- Ugyanebben a serpenyőben ismét hevítsünk egy kevés kukoricaolajat. Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt fokhagymát és ízlés szerint chilit. Pirítsuk illatosra.
- Jöhet hozzá a nagy adag felezett koktélparadicsom, amivel 1-2 percig pároljuk.
- Öntsük fel fehérborral, és adjuk hozzá a kapribogyót. Sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg gazdagon petrezselyemmel és bazsalikommal.
- Főzzük a mártást még pár percig, végül adjuk hozzá a lecsepegtetett tésztát.
- Keverjük jól össze, hogy a mártás mindenhol alaposan bevonja a tésztát.
- Találáskor szórjuk meg még egy kis petrezselyemmel és esetleg egy kis pirított fenyőmaggal.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2274
- Feltöltés dátuma: 2021. július 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1504 recept
Íme egy szuper gluténmentes kukoricaspagetti zamatos tőkehallal, friss paradicsommal, fűszernövényekkel, citrommal, fokhagymával és fehérborral megbolondítva. Egyszerű, ám annál elegánsabb. Tökéletes vacsora a hétköznapokra vagy vendégek fogadására hétvégén. Finom és élénk ízeivel kiváló alternatíva hús helyett, a szósz pedig könnyű és gyors. Ez a tőkehalas tészta idén biztosan nagy sláger lesz.