tészta halas tészta

Tonhalas farfalle

Gréti

4adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g farfalle
80 g tonhalkonzerv
400 g paradicsom (friss vagy konzerv)
10 db koktélparadicsom
5 db újhagyma
1 csokor bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
4 ek olívaolaj

626

Kalória

25.1g

Fehérje

104.3g

Szénhidrát

12g

Zsír

234.8g

Víz

3.6g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír

125g farfalle

464 kcal
20g tonhalkonzerv

40 kcal
100g paradicsom

18 kcal
43g koktélparadicsom

8 kcal
115g újhagyma

22 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 626 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír

500g farfalle

1855 kcal
80g tonhalkonzerv

158 kcal
400g paradicsom

72 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
460g újhagyma

88 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 2501 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír

29.4g farfalle

109 kcal
4.7g tonhalkonzerv

9 kcal
23.5g paradicsom

4 kcal
10g koktélparadicsom

2 kcal
27g újhagyma

5 kcal
3.5g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.9 g
Cink
3 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
119 mg
Vas
6 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
110 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
104.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
234.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
230 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
373 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
144 micro
β-karotin
1524 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
3667 micro
Lut-zea
1830 micro

Összesen 626 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
100.5 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3251.5 g
Cink
10 mg
Szelén
379 mg
Kálcium
478 mg
Vas
25 mg
Magnézium
446 mg
Foszfor
1466 mg
Nátrium
439 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
417.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
939.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
554 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
215 micro
K vitamin:
920 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1492 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
576 micro
β-karotin
6095 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
14666 micro
Lut-zea
7319 micro

Összesen 2501 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
358 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
862 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A farfallét al dente (7-8 perc alatt) megfőzzük.
Közben olívaolajon megfuttatjuk a felkarikázott újhagymát, melyből hagyunk egy keveset a díszítéshez.
A halat, a hámozott, darabolt paradicsomot, a fűszereket és a négybe vágott koktélparadicsomot egyszerre tesszük a serpenyőbe. Pár perc alatt, magas hőfokon összefőzzük őket. A cél az, hogy a paradicsom leve kissé besűrűsödjön. (Kisebb adag esetén készíthetjük csak koktélparadicsommal is ezt az ételt.) A kész szószt mindig kóstoljuk meg és ellenőrizzük a fűszerezést.
Csak a végén szórjuk bele a frissen vágott bazsalikomleveleket, amelyek helyett használhatunk szárítottat is, de akkor már a főzés elején az alapanyagokhoz kell keverjük.
Mély tálkákban tálaljuk a tésztaadagokat, mindenkinek megfelelő mennyiségű szósszal. Az asztalra kerülhet reszelt parmezán sajt, de nélküle szerintem sokkal finomabb, mert nem nyomja el a szósz ízét. Vegyes zöldsalátát adunk mellé. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Tészta, tonhal és paradicsom mindig van otthon. Ez az egyik leggyorsabb receptem, amit imádnak a gyerekek és bármikor hajlandóak megenni. Természetesen más tésztával, pennével, fusillivel is készíthető, de ha farfalle-vel adom, tutira beválik.