Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tonhalas farfalle

Tonhalas farfalle
Tonhalas farfalle
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tészta, tonhal és paradicsom mindig van otthon. Ez az egyik leggyorsabb receptem, amit imádnak a gyerekek és bármikor hajlandóak megenni. Természetesen más tésztával, pennével, fusillivel is készíthető, de ha farfalle-vel adom, tutira beválik.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ez az igazi "gyorsan finomat" kategória, amiben a gyerekek is egyetértenek velem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A farfallét al dente (7-8 perc alatt) megfőzzük.
  2. Közben olívaolajon megfuttatjuk a felkarikázott újhagymát, melyből hagyunk egy keveset a díszítéshez.
  3. A halat, a hámozott, darabolt paradicsomot, a fűszereket és a négybe vágott koktélparadicsomot egyszerre tesszük a serpenyőbe. Pár perc alatt, magas hőfokon összefőzzük őket. A cél az, hogy a paradicsom leve kissé besűrűsödjön. (Kisebb adag esetén készíthetjük csak koktélparadicsommal is ezt az ételt.) A kész szószt mindig kóstoljuk meg és ellenőrizzük a fűszerezést.
  4. Csak a végén szórjuk bele a frissen vágott bazsalikomleveleket, amelyek helyett használhatunk szárítottat is, de akkor már a főzés elején az alapanyagokhoz kell keverjük.
  5. Mély tálkákban tálaljuk a tésztaadagokat, mindenkinek megfelelő mennyiségű szósszal. Az asztalra kerülhet reszelt parmezán sajt, de nélküle szerintem sokkal finomabb, mert nem nyomja el a szósz ízét. Vegyes zöldsalátát adunk mellé. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 982
elküldve: 11
receptkönyvben: 236
elkészítve: 15/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
280 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tonhalas-paradicsomos tészta, paradicsomos farfalle, farfalle tészta tonhallal és paradicsommal

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

626
farfalle 500 g
tonhalkonzerv 80 g
paradicsom 400 g
koktélparadicsom 10 db
újhagyma 5 db
bazsalikom 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
olívaolaj 4 ek