adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
4 dl kókusztej
-
1 ek agar agar
-
1 késhegynyi fahéj
-
1 késhegynyi gyömbérpor
-
1 csipet szerecsendió
-
2 ek méz
259
Kalória
2.6g
Fehérje
19.2g
Szénhidrát
21.4g
Zsír
120.4g
Víz
-
Koleszterin
1.1g
Élelmi rost
11.4g
Cukor
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
63g sütőtök24 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
0g agar agar0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
13g méz38 kcal
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g sütőtök95 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
0g agar agar0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
50g méz152 kcal
Összesen
1035
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
35.7g sütőtök14 kcal
-
57.1g kókusztej113 kcal
-
0g agar agar0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
7.1g méz22 kcal
Összesen
149
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 120.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 438 micro
-
β-karotin 2219 micro
-
β-crypt 1822 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 85.5 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 973.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 455 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrát
-
Összesen 77 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 481.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8875 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1035
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 11 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 250 micro
-
β-karotin 1268 micro
-
β-crypt 1041 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
149
kcal
Elkészítés
- A kókusztejet és tökpürét csomómentesre keverjük. Feltesszük főni közepesen alacsony lángon.
- Rászórjuk az agar agar-t, és forrásig NE keverjük meg!
- Hirtelen fog felforrni, úgyhogy fakanalat tehetünk az edényre keresztben, és figyeljük végig.
- Forrástól számítva 10 percig gyöngyözve főzzük, gyakran kevergetve. Alacsonyabbra vehetjük a gázt.
- Levesszük a tűzről, és belekeverjük a fahéjat, gyömbért, szegfűszeg fejeket összemorzsolva, és a lereszelt szerecsendiót.
- Ha langyosra hűlt, belekeverjük a mézet.
- 4 kicsi teáscsészébe vagy kis desszertes tálba osszuk el.
- Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni - már így megszilárdul. Hűtőben tárolhatjuk pár napig, folpackkal letakarva.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 35 p
Krémes, de zselésen szolid állagú, enyhén édes, hasonlít egy nagyon finom tökpite töltelékéhez, tojás, tejtermék és glutén nélkül.