Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tök-krémdesszert

Tök-krémdesszert
Tök-krémdesszert
40 perc / előkészület: 5 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Krémes, de zselésen szolid állagú, enyhén édes, hasonlít egy nagyon finom tökpite töltelékéhez, tojás, tejtermék és glutén nélkül.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egyszerűen felséges! Vacsorapartikra, anyós bűbájoláshoz, ünnepi alkalmakra, nehéz ételek után.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kókusztejet és tökpürét csomómentesre keverjük. Feltesszük főni közepesen alacsony lángon.
  2. Rászórjuk az agar agar-t, és forrásig NE keverjük meg!
  3. Hirtelen fog felforrni, úgyhogy fakanalat tehetünk az edényre keresztben, és figyeljük végig.
  4. Forrástól számítva 10 percig gyöngyözve főzzük, gyakran kevergetve. Alacsonyabbra vehetjük a gázt.
  5. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a fahéjat, gyömbért, szegfűszeg fejeket összemorzsolva, és a lereszelt szerecsendiót.
  6. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a mézet.
  7. 4 kicsi teáscsészébe vagy kis desszertes tálba osszuk el.
  8. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni - már így megszilárdul. Hűtőben tárolhatjuk pár napig, folpackkal letakarva.
  • költség: 750 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 821
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
receptverseny: Danubius Hotels
kategória: édes krém
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vegán tökzselé, gluténmentes tökdesszert, tejmentes tökdesszert, tojásmentes tökdesszert, gourmet desszert

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Metallatura
Metallatura Tue, 2016-06-14 19:23

Kifinomult ízlésre vall ez a recept, minden elismerésem! Én egy nagyon pici chilipelyhet is tettem bele, hogy még pikánsabb legyen.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2016-06-14 23:39

Köszönöm szépen a dicsérő szavakat, örülök, hogy ízlett! Chilipehellyel nekem is ki kell próbálnom majd!

263
sütőtök 25 dkg
kókusztej 4 dl
agar agar 1 ek
fahéj 1 késhegynyi
gyömbérpor 1 késhegynyi
szegfűszeg 11 db
szerecsendió 1 csipet
méz 2 ek