r
Nosalty Logó

Tojásszemes kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tojásszemes kenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 1247 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 1247 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 338 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    98.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    436 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2443.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    509 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    508 mg
  • Nátrium
    1282 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    152.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    322 mg
  • Retinol - A vitamin:
    311 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    579 micro
Összesen 1247 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    98.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    436 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2443.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    509 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    508 mg
  • Nátrium
    1282 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    152.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    322 mg
  • Retinol - A vitamin:
    311 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    579 micro
Összesen 1247 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    661.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    138 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    347 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    979 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 338 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kenyérszeletek közepét éles késsel kivágjuk. Ügyeljünk, hogy a kivágott részek egyben maradjanak.
  2. Egy nagyobb serpenyőben a zsírt és az olajat felmelegítjük.
  3. Ha már jó forró a zsír és az olaj, akkor megmártjuk benne a kenyér közepeket. Mind a két oldalát. Gyorsan, és csak vékonyan. Ezeket egy tányérra félretesszük.
  4. A maradék zsiradékban elvégezzük ezt a műveletet a kenyérszeletekkel is, de ezeket a mártás után benne hagyjuk. Hagyjuk, hogy az alsó oldaluk megpiruljon. Közben a tojásokat feltörjük egy-egy kis edénybe. Ügyelve, hogy a sárgája egyben maradjon.
  5. Ha a kenyér alsó része megpirult, akkor átfordítjuk a szeleteket, és a kivágott részbe óvatosan beleöntjük a tojásokat. Ügyelve, hogy a sárgája ne "törjön" össze. Addig sütjük, amíg a kenyér és a tojás megpirul, illetve megsül. A tojás egy kicsit lágynak fog tűnni, de ha nagyon sokáig sütjük, akkor nagyon száraz lesz.
  6. A különtett kenyér közepeket mindkét oldalán megpirítjuk.
  7. Amikor elkészült, tányérra szedjük. Megszórjuk a reszelt sajttal, ketchuppal, majonézzel, és egy kevés zellerzölddel díszítve, majd ráhelyezve a pirított kenyér közepeket tálaljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2630
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 18.

Ajánló

Egy csésze forró, citromos teával vagy csak egy csésze tejjel "isteni" finom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető reggeli vagy akár vacsora. Nem igényel különösebb konyhai "szaktudást". A felsorolt mennyiségek 1 személy részére elegendőek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 örök érvényű konyhai okosság, amit jó, ha tudsz

Nemcsak a rég bevált családi recepteket, hanem olyan konyhatechnológiai fogásokat is érdemes ellesni a nagyoktól, amelyek lehet, elsőre meglepőnek tűnnek vagy a „hivatalos” receptekben nem ajánlják, sőt tiltják őket, nekik valamiért mégis működnek. Mutatunk pár ilyen hasznos tippet.