Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásszemes kenyér

Tojásszemes kenyér
Tojásszemes kenyér
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető reggeli vagy akár vacsora. Nem igényel különösebb konyhai "szaktudást". A felsorolt mennyiségek 1 személy részére elegendőek.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Egy csésze forró, citromos teával vagy csak egy csésze tejjel "isteni" finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyérszeletek közepét éles késsel kivágjuk. Ügyeljünk, hogy a kivágott részek egyben maradjanak.
  2. Egy nagyobb serpenyőben a zsírt és az olajat felmelegítjük.
  3. Ha már jó forró a zsír és az olaj, akkor megmártjuk benne a kenyér közepeket. Mind a két oldalát. Gyorsan, és csak vékonyan. Ezeket egy tányérra félretesszük.
  4. A maradék zsiradékban elvégezzük ezt a műveletet a kenyérszeletekkel is, de ezeket a mártás után benne hagyjuk. Hagyjuk, hogy az alsó oldaluk megpiruljon. Közben a tojásokat feltörjük egy-egy kis edénybe. Ügyelve, hogy a sárgája egyben maradjon.
  5. Ha a kenyér alsó része megpirult, akkor átfordítjuk a szeleteket, és a kivágott részbe óvatosan beleöntjük a tojásokat. Ügyelve, hogy a sárgája ne "törjön" össze. Addig sütjük, amíg a kenyér és a tojás megpirul, illetve megsül. A tojás egy kicsit lágynak fog tűnni, de ha nagyon sokáig sütjük, akkor nagyon száraz lesz.
  6. A különtett kenyér közepeket mindkét oldalán megpirítjuk.
  7. Amikor elkészült, tányérra szedjük. Megszórjuk a reszelt sajttal, ketchuppal, majonézzel, és egy kevés zellerzölddel díszítve, majd ráhelyezve a pirított kenyér közepeket tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 395
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Editkelacikája

Mióta szakács: 2013.12.29.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

pirított kenyéren sült tojás, tojásos melegszendvics, kenyérben sült tojás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1247
kenyér 2 szelet
tojás 2 db
sertészsír 1 ek
napraforgó olaj 0.5 dl
trappista sajt 5 dkg
ketchup 2 ek
majonéz 2 ek
zellerlevél 1 db