Tojásos-szardellás szendvicskülönlegesség
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 19% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 29% Zsír
Összesen
418
kcal
- 19% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
300g kenyér822 kcal
-
190g vaj1362 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
250g tej140 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
60g szardellapaszta129 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
100g kenőmájas305 kcal
-
120g szardínia250 kcal
-
150g szalámi740 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4991
kcal
- 19% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
17.9g kenyér49 kcal
-
11.3g vaj81 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
14.9g tej8 kcal
-
7.1g főtt tojás11 kcal
-
3.6g szardellapaszta8 kcal
-
8.9g sonka12 kcal
-
11.9g sajt42 kcal
-
6g kenőmájas18 kcal
-
7.1g szardínia15 kcal
-
8.9g szalámi44 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
297
kcal
- 19% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1396.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 949 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 520 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 517 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
418
kcal
- 19% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 222.7 g
Zsír
-
Összesen 357.9 g
-
Telített zsírsav 178 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1391 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16753.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 289 mg
-
Kálcium 2552 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 254 mg
-
Foszfor 2220 mg
-
Nátrium 11394 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 195.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 446.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6238 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 29 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 378 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 402 micro
-
Kolin: 569 mg
-
Retinol - A vitamin: 6208 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 563 micro
Összesen
4991
kcal
- 19% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 997.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 678 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 371 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 370 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
297
kcal
Hozzávalók
-
6 szelet kenyér
-
190 g vaj
-
40 g finomliszt
-
250 ml tej
-
2 db főtt tojás
-
150 g sonka
-
200 g sajt
-
120 g szardínia
-
150 g szalámi
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A kenyérről óvatosan lefejtjük a héját. A "héjtalan" kenyeret hat szeletre vágjuk vízszintesen.
- 40 g vajból és 40 g sima lisztből rántást készítünk, amit felöntünk a tejjel, sűrűbb kását főzünk így. Ha ez készen van, lehúzzuk a tűzről, és ízlés szerint megsózzuk, muskátdiózzuk.
- A kihűlt masszát kézi mixerrel simára verjük, és hozzákeverjük a lereszelt, vagy apróra darabolt tojásokat, a maradék vajat és a szardellakrémet (ehelyett lehet sajtkrémet is használni). A keletkezett masszával megkenjük a kenyérszeletek mindkét felét, a legalsónak csak az egyik/felső felét, felesleges lenne az alját is megkenni.
- Elkezdjük a rétegezést. A legalsó kenyérszeletre sonkát rakunk, ezt lefedjük a második kenyérszelettel, amely már mindkét oldalán meg van kenve. Erre a sajtszeleteket tesszük, jön a harmadik kenyérszelet, erre megy a májpástétom, jön a negyedik kenyérszelet, erre tesszük a szardellákat (helyettük bármi más használható, hiszen ezt sokan nem szeretik). Az ötödik szeletre szalámit teszünk, majd végül befedjük a hatodikkal.
- Az újra összeállt kenyeret bekenjük a kimaradt masszával. Tetszés szerint díszítjük. Ajánlatos apróra vágott, színes paprikávaldíszíteni.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2505
- Feltöltés dátuma: 2012. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A fiús tortát először a színjátszókörös gyerekeimnek készítettem, akik azonnal felfalták az egészet. Másodszor egy batyus bálra készült, ott is sikere volt, de a gyereköröm felülmúlhatatlan.