r
Nosalty Logó

Tojáskrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tommy
Tojáskrémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A leveshez

A tálaláshoz

Összesen 328 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A leveshez

A tálaláshoz

Összesen 1957 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A leveshez

A tálaláshoz

Összesen 67 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    340 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1105.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    724 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    176.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    447 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    226 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2241 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    435 micro
Összesen 328 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    72.3 g

Zsír

  • Összesen
    140.2 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    2037 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6633.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    651 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1301 mg
  • Nátrium
    4341 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.5 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1058.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2684 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    418 micro
  • K vitamin:
    179 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    313 micro
  • Kolin:
    1506 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1355 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    13447 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2612 micro
Összesen 1957 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    170 micro
  • β-karotin
    461 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 67 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A tálaláshoz

Elkészítés

A leveshez

  1. A hagymát, a sárgarépát, a zellert kis kockákra vágjuk.
  2. A vajat közepes hőfokon habzásig melegítjük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és 6-7 percig pirítjuk.
  3. Felöntjük a húsleves alaplével és a sonkalével.
  4. Ízesítjük a mustárral, sóval, borssal, szerecsendióval, és hozzáöntjük a fehérbort.
  5. Kis rést hagyva lefedjük, és közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
  6. Hozzákeverjük a tejfölt és és a hat felkockázott főtt tojást. 4-5 percig főzzük, majd krémesre turmixoljuk a levest.
  7. Knorr ételsűrítővel, ízlés szerint beállítjuk a sűrűségét.
  8. A maradék 2 tojást tojásszeletelővel karikára vágjuk, az újhagymát felszeleteljük.
  9. A levest a tojáskarikákkal együtt melegen, az újhagyma felszeletelt szárával megszórva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 59957
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy borvacsorán ettem egy hasonló levest, nagyon ízlett, ezért megpróbáltam otthon elkészíteni. Nagyon finom lett, ajánlom mindenkinek.

Hozzászólások

Wawa

Köszi a receptet. Ma ezt föztem, ugyan kicsit változtatva rajta - kihagytam belöle a lisztet, anélkül is elég sürü lett, az ize meg eröteljesebb. Amit meg szeretnék hozzá jegyezni, hogy kicsit erösebben kell füszerezni, hogy kellöen izes legyen. Viszont egész biztosan nem ma készitettem utoljára, a családnak is tetszett.

Tommy

Nagyon szívesen, a liszt valóban elhagyható, ízlés szerint. Örülök, hogy ízlett!

Tommy

Liszt helyett, Knorr étels?rít?re cseréltem, a hozzávalót, így sokkal jobb lett.

Törölt felhasználó

Tisztelt Szakács! Mit?l olcsó ez a TOJÁSKRÉMLEVES? A leírottak szerint: 5 dl. sonkalé (vajon bib?l lehet kif?zni és milyen termékb?l, mennyiért?) 1 liter húsleves alaplé. Ezt milyen húsból készíti? A Francia országból származó DIJONI mustárt nem minden magyar állampolgár tudja megvenni. A száraz fehérbrróll és a tejszínr?l már ne is beszéljünk, f?leg nem 8 db tojásról, ami ma már 40.-ft-ot kostál darabonként.

Kóborangyal

Hát igen...

Wawa

zsuzsamama, szerintem senki nem gondolja, hogy a sonkalét, meg húslevest direkt ehhez fözné valaki. A legtöbb háziasszony, aki spórolni szokott, a húsvéti sonka fözésekor lefagyasztja a sonka levét, (illetbe ha máskor föz sonkát, akkor is), a húslevesnél ugyanigy, vagy leveskockát használ helyette. A Dijoni mustárt lehet kapni elég sok üzlethálózatban, és egy üveg igen sokáig eltart. De akinek ez gond, helyettesitheti is más - olcsóbb - mustárral is. A bor a legtöbb helyen nem annyira gond, idönként - legalább is hétvégén vagy ünnepekkor - szoktak inni egy-egy pohárral, szóval nem hiszem, hogy 1 dl annyira nagy kiadás lenne, inkább maradékhasznositás. A tejszin meg majdnem filléres dolog. Ha a tojást sokallod, akkor nem 8 db-ot használj, hanem csak 4-et. De ha összeszámolod, hogy 8 x 40 =320 ft, 2 dl fözötejszin 270 Ft, ez eddig összesen alig 600 Ft. Ha a leveskockára, borra, mustárra még 300 Ft-ot hozzáveszel, akkor is még 1000 Ft-on belül van az egész, és ez négy nagyétvágyú embernek igen laktató étel. Nálunk rajtam kivül a férjem és két felnött fiam ettünk ebböl és utána már amit készitettem tésztát, nem birták megenni, mert annyira jóllaktak. A fejenként 250 Ft- os ár szerintem igencsak beletartozik az olcsó ételek kategóriájába.

Törölt felhasználó

Tisztelt Szakács Mester! Köszönöm a kioktatást!!!!! Elöljáróban: én legalább tisztelettel megszólítottalak! Mádodszor: 45 éve sütök - f?zök családom minden tagjának! Harmadszor: Nem mindenki fagyasztja le a sonkalét, illetve húsleves maradékot. (helyette a következ? nap felhasználja) Több okból. Pl: nincs megfelel? kapacitása, vagy a lefagyasztott levek visszamelegítése/forralása már nem az eredeti. Biztosan így csináljátok az éttermedben, ezért nem eszem éttermi kotyvalékokat. A leírtak alapján valószínüleg gazdagon élsz és neked a tejszín és egyéb hozzávalók "majdnem filléres dolog." Amennyiben megírnád, mely étteremben vagy szakács, nagyon megköszönném! Remélem válaszolsz levelemre. Tisztelettel: zsuzsamama.

Wawa

Zsuzsamama (EZ megszólitás), elöször is nem tudom, honnan veszed, hogy szakácsmesternek neveznek - a nevem itt Wawa! Azt sehol sem irtam, hogy szakács vagyok, és étteremben dolgozom. Ezeket nem tudom, honnan szedted, ugyanis se nem ez a foglalkozásom, se nem dolgozom éttermben, SÖT nem is JÁROK étterembe. Mindent, de tényleg MINDENT saját magagam készitek otthon (nem használok sem füszerkeveréket, sem különféle leveskockákat, tartósitószereket), szóval az "étteremi kotyvalék" kifejezést jobb, ha mellözöd. Azt nem tudom elképzelni, hogy az állitólagos 45 éves tapasztalatod mellett azt gondolod, hogy ha egy receptben húsleves van a hozzávalók között, akkor bárki is elkezd ELÖSZÖR húslevest fözni. Egy doboz (2 dl) tejszin 270 Ft, ami nem igazán sok négy emberre elosztva. A fillérest ahhoz képest értem, hogy a legtöbb alapanyag (pl, sajt, hús, stb) ennél sokkal drágább, ha meg mégy före sokkallod a 270 Ft-ot, akkor nem ezen a világon élsz, ennél kevesebböl semmit sem lehet fözni. Ahogy kiszámoltam az elözö válaszomban, ez a leves fejenként max. 250 Ft, ami akárhogy nézem is, nem nevezhetö drága ételnek. Még a legolcsóbb hozatott étel is (ezt hallomásból tudom csak, mert én magam fözök) adagonkánt legalább 500-800 Ft. Mellesleg jobb, ha tudod, hogy én 46 éve fözök minden nap, szóval azért tudom, hogy hogy szokás fözni. Wawa

Törölt felhasználó

Tisztelt WAWA! Valósághoz h?en más/valós nevet is kitalálhattál volna cikked megírásához!!!!!!! Leveled végére írt mondatod rólad mindent elárul. Idézem" Mellesleg jobb, ha tudod, hogy én 46 éve f?zök minden nap, szóval azért tudom, hogy, hogy szokás f?zni." Hogy, hogy-ból elegünk van. Javaslat: Magnézium + B 6, C vitamin szedése a háziorvos javaslata alapján. Ui: ha már ennyire okosnak/tapsztaltnak hiszed magad, miért nem írtál magadról a NET-en?

Wawa

Zsuzsamama utoljára irok,mert láthatólag csak veszekedni akarsz. Ez a választott nevem, nem tudom, ebben neked mi a nem valós. (Elárulom, hogy családi becenév áll mögötte). Cikket nem irtam, a te - egyáltalán nem helytálló - válaszodra reagáltam, méghozzá tényeket felsorolva. A kérdésed az volt, hogy ez a recept miért az ocsó kategóriaban van, én meg elmagyagyaráztam, hogy ha egy adag kb 250 Ft, azt minden normális ember olcsónak tartja. Az, hogy nem irok a neten, csak annyit jelent, hogy nem szokásom a magánügyeimet az egész világ elé tárni. Nem tudom ugyan, mit kellett volna szerinted irni. Az, hogy 46 éve fözök, tény, azt meg végképp nem értem, mi a gondod azzal, hogy tudom, hogy szokás fözni. Ebbe belekötni csak az tud, aki mindenképpen akadékoskodni akar. (Mert ugye te is azzal indokoltad a véleményedet, hogy 45 éve fözöl - nem értem, ha ez a TE oldalodon érv, akkor ha más irja, miért nem az?!?!?) Mellesleg az orvos NEKEM nem javasolt semmiféle magnézium, B vitamin, stb-t, de nincs is rá szükségem. (De gondolom, te annyira tapasztalt telepátiával rendelkezö orvos vagy, hogy hasraütésre tudsz különféle diagnózisokat meg terápiákat felállitani...)

Törölt felhasználó

Ne fikázzuk egymást!!! Könyveljük el egy nagyon ügyes, 46 éve f?z?, szuper ügyes HÁZIASSZONY vagy. NO COMENT.

ferencnagy98

Te meg fogadjunk, hogy nem láttad a Trópusi vihart. Aki látta álltalában megfogadja a tanácsot: Nem szabad fullba tolni a kretént!

Wawa

Zsuzsamama miatt eléggé elkeveredett az elözö válaszom tartalma, ezért még egyszer leirom, föként a többi olvasó részére. Ez a recept - a 8 tojás, 1 db tejszin ellenére olcsó, finom, laktató étel 4 jó étvágyú felnött részere. Ugyanis ha összeszámoljuk, hogy összesen mennyibe kerül ez a tojáskrémleves, akkor kb 1000 Ft-ra jön ki, négyfelé elosztva egy-egy adag kb 250 Ft, ami kimondottan kedvezönek mondható. Ezen kivül nagyon jóízü, különleges étel, mindenkinek csak ajánlani tudom kipróbálásra. Köszönöm, hogy megosztottad velünk a receptedet.

3masmama

Ez a leves fantasztikus. Most lett kész. Hálás köszönet érte. Bár nem volt borom, ezért az kimaradt, és a sonkalét füst íz? sóval helyettesítettem. De így is csodás az ízharmóniája.

Marti48

Nagyon megtetszett a recept, kar, hogy ezt az egyet tetted fel! Csak nem a karcos hozzaszolas riasztott el? Igen nagy kar lenne, leven nem kell foglalkozni azokkal, akik a kákán is csomot keresnek, mert senkinek Sem kötelezö feltett recepteket elkesziteni - ilyen, v. olyan okbol! Köszi, en biztosan ki fogom probalni, mert "mentettem". Varom a tovabbi jo recepteket Töled :))))! Üdväzlettel: Marti

Törölt felhasználó

Kedves Wawa! Végigolvastam mint kívülálló ezt a "remek" párbeszédet közted és Zsuzsanna között! Én kérek elnézést a nevében, sajnálatos,hogy ilyen nyilvánvalóan rosszindulatú, köteked? , a saját sorsáért másokat hibáztató, gyanítom egyedülálló ember egy saját recepten így felhúzza magát! Xanaxot neki!!!! Nekem nagyon tetszik a recept, holnap megcsinálom! Gratulálok!!!!!!

libaláb

Tökéletes. Az egyik legfinomabb leves, amit valaha ettem.

Tommy

Nagyon köszönöm, egészségedre!

Hozzávalók

A leveshez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek