Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásfehérje-mentő mennyei habsüti

Tojásfehérje-mentő mennyei habsüti
Tojásfehérje-mentő mennyei habsüti
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Több olyan "család kedvence" sütim van, amihez csak tojássárgája kell, így mindig lefagyasztom a fehérjéket. Soha nem tudom pontosan, hogy mennyi gyűlt össze. Itt összesen volt 500 g-nyi fehérjém, úgy szoktam kiszámolni, hogy átlagosan 36 g egy tojásfehérje súlya, tehát ez a mennyiség hozzávetőlegesen 14 tojás fehérjéje. Mindig, amit találok otthon, azt rakom bele.

hozzávalók / 12 adag

A tészta hozzávalói:

A tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A habot félkeményedésig felverjük, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, majd a citromlevet. Keményedésig robotgéppel verjük tovább. Ha kész, óvatosan beleforgatjuk a lisztet egy keverőlapát segítségével. Jöhet bele a citromhéj, aszalt gyümölcsök, dió, mandula, darabolt csoki, mazsola.
  2. Óvatosan összeforgatjuk, sütőpapíros tepsibe öntjük, megszórjuk darabolt dióval (ami finom pörkölt ízű lesz), és előmelegített sütőben 180 C fokon tűpróbáig sütjük.
  3. Ha kihűlt a tésztánk, olvasztott fehér és étcsokival díszítjük a tetejét, majd kókuszreszelékkel megszórjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 268
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

SweetSzenilla

Mióta szakács: 2013.09.13.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

habsüti, püspökkenyér, diákkenyér, aszalt gyümölcsös, diós, mandulás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

392
tojásfehérje 14 db
finomliszt 14 evőkanál
porcukor 14 ek
aszalt gyümölcsök 10 dkg
kandírozott narancshéj 10 dkg
tejcsokoládé 10 dkg
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
dió 1 marék
mandula 5 dkg
mazsola 10 dkg
3 csipet
dió 1 marék
fehér csokoládé 10 dkg
étcsokoládé 10 dkg
kókuszreszelék 3 ek