r
Nosalty Logó

Tojásfehérje mentő falatok

witch
Tojásfehérje mentő falatok
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

337
Kalória
24.2g
Fehérje
34.2g
Szénhidrátok
11.8g
Zsír
265.8g
Víz
7.5g
Koleszterin
5.1g
Rost
7.5g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Összesen 337 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Összesen 1341 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Összesen 88 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    24.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    911.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    504 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    265.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    169 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    1059 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    806 micro
Összesen 337 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    96.9 g

Zsír

  • Összesen
    47.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3647.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    591 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    248 mg
  • Foszfor
    603 mg
  • Nátrium
    2017 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    1063.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    452 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    677 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    475 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    4236 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3225 micro
Összesen 1341 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    275 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    167 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 88 kcal

Elkészítés

A mentő falatokhoz

  1. A sütőt begyújtjuk, egy kis tepsit kikenünk vajjal.
  2. A finomra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a gombát, amit puhára párolunk. A tűzről lehúzva belerakjuk a bazsalikomot.
  3. A fehérjét felverjük sóval meg borssal, beleöntjuk a kicsit kihűlt gombát, elkeverjük.
  4. Beleöntjük a kivajazott tepsibe, megszórjuk a reszelt sajttal, és megsütjük.
  5. Amikor megsült, kicsit hagyjuk hűlni, majd felvagjuk 1-2 falatnyi darabokra.
  6. A kenyeret szintén felvágjuk 1-2 falatnyira, rárakjuk a sült tojást meg a félbevágott paradicsomot, olajbogyót vagy a darabolt lilahagymát.
  7. Fogvájóval rögzítjük, langyosan tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 5 perc
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27x17

Itt a NoSalty-n találtam egy fantasztikus receptet: Vajdasági sós néven, Atkáriné Terike receptje. Nagyon gyakran sütöm, legalább havonta egyszer, de ha vendégek is jönnek még gyakrabban. A tojásfehérjék pedig csak gyűlnek a mélyhűtőben. Kezdtem keresni recepteket, amihez el tudnám használni, de inkább csak édességeket keszít mindenki. Karácsony után már a fülünkön is a sütemény jön kifelé. Végülis találtam két receptet, ami sós, ez az egyik. Nekem volt még sült paprika is, amit még belevágtam, úgyhogy ez a recept mindenféle maradék eltakarítására is jó.

További receptek

Vegán melegszendvics

Laktató, fűszeres krémmel, buja sajtszósszal és egyszerre ropogós-szaftos kenyérszeletekkel támad az alábbi szendvics, ami minden falatjában vegán. Kompromisszumot természetesen nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...