r
Nosalty Logó

Tojásfehérje mentő falatok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Tojásfehérje mentő falatok
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Összesen 337 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Összesen 1341 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Összesen 88 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    24.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    911.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    504 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    169 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    1059 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    806 micro
Összesen 337 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    96.9 g

Zsír

  • Összesen
    47.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3647.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    591 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    248 mg
  • Foszfor
    603 mg
  • Nátrium
    2017 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1063.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    452 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    677 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    475 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    4236 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3225 micro
Összesen 1341 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    275 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    167 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A mentő falatokhoz

  1. A sütőt begyújtjuk, egy kis tepsit kikenünk vajjal.
  2. A finomra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a gombát, amit puhára párolunk. A tűzről lehúzva belerakjuk a bazsalikomot.
  3. A fehérjét felverjük sóval meg borssal, beleöntjuk a kicsit kihűlt gombát, elkeverjük.
  4. Beleöntjük a kivajazott tepsibe, megszórjuk a reszelt sajttal, és megsütjük.
  5. Amikor megsült, kicsit hagyjuk hűlni, majd felvagjuk 1-2 falatnyi darabokra.
  6. A kenyeret szintén felvágjuk 1-2 falatnyira, rárakjuk a sült tojást meg a félbevágott paradicsomot, olajbogyót vagy a darabolt lilahagymát.
  7. Fogvájóval rögzítjük, langyosan tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27x17
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 213
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 11170
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 18.

Ajánló

Egészséges, de ízletes ételek kedvelőinek.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Itt a NoSalty-n találtam egy fantasztikus receptet: Vajdasági sós néven, Atkáriné Terike receptje. Nagyon gyakran sütöm, legalább havonta egyszer, de ha vendégek is jönnek még gyakrabban. A tojásfehérjék pedig csak gyűlnek a mélyhűtőben. Kezdtem keresni recepteket, amihez el tudnám használni, de inkább csak édességeket keszít mindenki. Karácsony után már a fülünkön is a sütemény jön kifelé. Végülis találtam két receptet, ami sós, ez az egyik. Nekem volt még sült paprika is, amit még belevágtam, úgyhogy ez a recept mindenféle maradék eltakarítására is jó.

Hozzávalók

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek