Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásfehérje mentő falatok

Tojásfehérje mentő falatok
Tojásfehérje mentő falatok
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt a NoSalty-n találtam egy fantasztikus receptet: Vajdasági sós néven, Atkáriné Terike receptje. Nagyon gyakran sütöm, legalább havonta egyszer, de ha vendégek is jönnek még gyakrabban. A tojásfehérjék pedig csak gyűlnek a mélyhűtőben. Kezdtem keresni recepteket, amihez el tudnám használni, de inkább csak édességeket keszít mindenki. Karácsony után már a fülünkön is a sütemény jön kifelé. Végülis találtam két receptet, ami sós, ez az egyik. Nekem volt még sült paprika is, amit még belevágtam, úgyhogy ez a recept mindenféle maradék eltakarítására is jó.

hozzávalók / 4 adag

A mentő falatokhoz

A tálaláshoz

ajánlat

Egészséges, de ízletes ételek kedvelőinek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt begyújtjuk, egy kis tepsit kikenünk vajjal.
  2. A finomra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a gombát, amit puhára párolunk. A tűzről lehúzva belerakjuk a bazsalikomot.
  3. A fehérjét felverjük sóval meg borssal, beleöntjuk a kicsit kihűlt gombát, elkeverjük.
  4. Beleöntjük a kivajazott tepsibe, megszórjuk a reszelt sajttal, és megsütjük.
  5. Amikor megsült, kicsit hagyjuk hűlni, majd felvagjuk 1-2 falatnyi darabokra.
  6. A kenyeret szintén felvágjuk 1-2 falatnyira, rárakjuk a sült tojást meg a félbevágott paradicsomot, olajbogyót vagy a darabolt lilahagymát.
  7. Fogvájóval rögzítjük, langyosan tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 27x17 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 829
elküldve: 2
receptkönyvben: 336
elkészítve: 4/9
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
kategória: szendvics
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
diéta: tejmentes
adag: 4 főre
fogyókúra: AB0 diéta – B vércsoport

egyéb elnevezések

zöldséges sült tojásfehérje, sütőben sült tojásfehérje zöldségesen, gombás tojásfehérjés szendvics

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

335
olívaolaj 2 teáskanál
lila hagyma 1 kis fej
újhagyma 4 közepes db
snidling 0.5 csokor
gomba 10 dkg
bazsalikom 1 tk
tojásfehérje 12 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
füstölt sajt 5 dkg
vaj 1 ek
kenyér 4 szelet
olajbogyó 10 db
koktélparadicsom 10 dkg
lila hagyma 1 kis db