Thai rákleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
timu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
229
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
71 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
1000g alaplé70 kcal
-
200g kókusztej394 kcal
-
30g gyömbér24 kcal
-
0 kcal
-
30g halszósz11 kcal
-
250g garnéla178 kcal
-
30g rizstészta109 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
908
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
1.6g salottahagyma1 kcal
-
5.8g paradicsom1 kcal
-
58.5g alaplé4 kcal
-
11.7g kókusztej23 kcal
-
1.8g gyömbér1 kcal
-
0 kcal
-
1.8g halszósz1 kcal
-
14.6g garnéla10 kcal
-
1.8g rizstészta6 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
1.6g limelé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
51
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2134.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 228 mg
-
Nátrium 1766 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 136.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
229
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 43.9 g
Zsír
-
Összesen 53.9 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8537.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 912 mg
-
Nátrium 7064 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 545.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 458 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
908
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 499.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 413 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 150 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db salottahagyma
-
1 közepes db paradicsom
-
1 l alaplé
-
2 dl kókusztej
-
30 g gyömbér
-
4 kávéskanál piros curry paszta
-
3 ek halszósz
-
25 dkg garnéla
-
3 dkg rizstészta
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 lime-ból nyert limelé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük.
- A paradicsomot cikkekre vágjuk, eltávolítjuk a magot, és egy éles késsel a paradicsom bőrét is, majd szintén apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a hagymához.
- Pár perc múlva öntsük fel az előzőleg felmelegített alaplével, adjuk hozzá a kókusztejet, gyömbért, halszószt, curry pasztát, fűszereket és a rizstésztát, majd kb. 5 perc múlva a kiolvasztott vagy friss rákokat.
- A ráknak nem kell sok idő, kb. 3 perc múlva kész is a levesünk. Adjuk hozzá a lime levét, és friss korianderrel tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 135
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 75
- Össznézettség: 20330
- Feltöltés dátuma: 2018. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
timu
25 recept
Egy igazán pikáns, különleges ízvilágú leves a keleti ízvilág kedvelőinek. Nekem az egyik kedvencem, próbáld ki te is! Hamar elkészül, mégis különleges vendégváró lehet.