r
Nosalty Logó

Thai laksa Kittitől

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Országh Kitti
Thai laksa Kittitől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 730 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2919 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 116 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    33 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2298.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    533 mg
  • Nátrium
    1494 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    256.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    138 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    625 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    692 micro
Összesen 730 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    148.5 g

Zsír

  • Összesen
    132.1 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9192.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    163 mg
  • Kálcium
    375 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    506 mg
  • Foszfor
    2132 mg
  • Nátrium
    5974 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    274.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1027.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    550 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    496 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    2499 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2770 micro
Összesen 2919 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    367.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    239 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 116 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Öntsük azolajataz újhagymával együttserpenyőbe vagy wokba, közepes lángon izzítsuk, majd kanalazzuk mellé a pasztát, és így pirítsuk őket össze 2-3 percig, amíg illatos nem lesz a keverékünk.
  2. Az előre megsütött csirkét, majd a kókusztejet is hozzáöntjük, és kisebb hőmérsékleten, alkalmanként megkeverve, öt percig forraljuk, hozzáadjuk a szójaszószt és a halszószt.
  3. Ezalatt megfőzzük arizstésztát: lobogó vízbe dobjuk, és öt percig, puhulásig főzzük. A tésztára adagoljuk a még forrólevest, és ízlés szerint a csirkehúst. Fokozhatjuk az ízeket babcsírával, aprítottkorianderrelés/vagymentával, kaffir lime levével.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 248
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 17983
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Országh Kitti 34 recept

Le se tagadhatom, hogy megőrülök az ázsiai konyha ízeiért, próbálgatom a szárnyaimat, és igyekszem új ízeket, alapanyagokat felfedezni. Különösen nagy élmény, amikor eljutok egy-egy nagyobb fűszeresboltba, és olyan hozzávalókat sikerül beszereznem, melyekkel egyébként még sosem találkoztam. A laksa bármikor gyorsan, egyszerűen összedobható, ha egy kis instant örömforrásra van szükségem, ennek érdekében az otthoni koriandertermesztéssel is próbálkozom, hogy csak oda kelljen nyúlnom a párkányra egy kis friss fűszernövényért. Az egyik kedvenc ételem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.