r
Nosalty Logó

Thai laksa Kittitől

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Országh Kitti
Thai laksa Kittitől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 730 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2919 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 116 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    33 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2298.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    533 mg
  • Nátrium
    1494 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    256.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    138 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    625 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    692 micro
Összesen 730 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    148.5 g

Zsír

  • Összesen
    132.1 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9192.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    163 mg
  • Kálcium
    375 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    506 mg
  • Foszfor
    2132 mg
  • Nátrium
    5974 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    274.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1027.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    550 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    496 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    2499 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2770 micro
Összesen 2919 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    367.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    239 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 116 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Öntsük azolajataz újhagymával együttserpenyőbe vagy wokba, közepes lángon izzítsuk, majd kanalazzuk mellé a pasztát, és így pirítsuk őket össze 2-3 percig, amíg illatos nem lesz a keverékünk.
  2. Az előre megsütött csirkét, majd a kókusztejet is hozzáöntjük, és kisebb hőmérsékleten, alkalmanként megkeverve, öt percig forraljuk, hozzáadjuk a szójaszószt és a halszószt.
  3. Ezalatt megfőzzük arizstésztát: lobogó vízbe dobjuk, és öt percig, puhulásig főzzük. A tésztára adagoljuk a még forrólevest, és ízlés szerint a csirkehúst. Fokozhatjuk az ízeket babcsírával, aprítottkorianderrelés/vagymentával, kaffir lime levével.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 16791
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Thai laksa Kittitől
Országh Kitti 34 recept

Le se tagadhatom, hogy megőrülök az ázsiai konyha ízeiért, próbálgatom a szárnyaimat, és igyekszem új ízeket, alapanyagokat felfedezni. Különösen nagy élmény, amikor eljutok egy-egy nagyobb fűszeresboltba, és olyan hozzávalókat sikerül beszereznem, melyekkel egyébként még sosem találkoztam. A laksa bármikor gyorsan, egyszerűen összedobható, ha egy kis instant örömforrásra van szükségem, ennek érdekében az otthoni koriandertermesztéssel is próbálkozom, hogy csak oda kelljen nyúlnom a párkányra egy kis friss fűszernövényért. Az egyik kedvenc ételem.

Hozzászólások

gyevuska

Hello Kitti! Tegnap este elkészítettem a receptedet. Mivel nagyon siet?sre sikerült a f?zés, a halszósz és a szójaszósz totál kimaradt, viszont tettem bele pár szelet friss gyömbért, ami jó választásnak bizonyult. A menta zseniális bele! Felülmúlja a friss koriandert, pedig azért ?szintén rajongok. Összegezve: nagyon jó kis recept! Köszönet érte és csak így tovább! :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek