Tészta olaszos paradicsommártással, répával és parmezáncsíkokkal

Name: Tészta olaszos paradicsommártással, répával és parmezáncsíkokkal
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 5 db Koktélparadicsom; 5 dl Paradicsomszósz; 3 levél Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Oregánó; 5 dkg Parmezán sajt; 30 dkg Fusilli tészta

rhea

2adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
5 db koktélparadicsom
5 dl paradicsomszósz
3 levél bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt
30 dkg fusilli tészta

789

Kalória

32.7g

Fehérje

135g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

358.6g

Víz

17g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

17.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
43g koktélparadicsom

8 kcal
250g paradicsomszósz

60 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
150g fusilli tészta

557 kcal

Összesen 789 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
500g paradicsomszósz

120 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
300g fusilli tészta

1113 kcal

Összesen 1577 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
7.2g sárgarépa

3 kcal
7.6g koktélparadicsom

1 kcal
44.9g paradicsomszósz

11 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4.5g parmezán sajt

18 kcal
27g fusilli tészta

100 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2720.4 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
388 mg
Vas
8 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
559 mg
Nátrium
1516 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
135 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
358.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1281 micro
β-karotin
3805 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
35831 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 789 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
65.3 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5440.8 g
Cink
7 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
776 mg
Vas
16 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1118 mg
Nátrium
3032 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
269.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
717.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
844 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
801 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
2561 micro
β-karotin
7609 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
71663 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 1577 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
488.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
230 micro
β-karotin
684 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
6439 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni a csomagoláson szereplő instrukciók alapján. Közben felaprózzuk a hagymát, olívaolajon kicsit megpirítjuk, és amíg pirul, felkarikázzuk a répát.
Mikor a hagyma már barnás, hozzátesszük a répát, sózzuk, borsozzuk a keveréket.
A répát hagyjuk kicsit átsülni, majd a keverékhez adjuk az egész koktélparadicsomokat, hagyjuk, hogy megpiruljon a külsejük.
Utána a zöldségekhez adjuk a paradicsomszószt, ízesítjük, és hagyjuk, hogy átvegye a fűszerek ízét, kb. 5 perc után a vékonyra vágott bazsalikomlevelet is hozzáadjuk.
A tésztát elkészülése után leszűrjük, tálalunk, a szószt ráöntjük, a parmezánt vékony szeletekben rávágjuk (vagy reszeljük).