Nosalty Logó

Tepertős almás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Fahéj
Ezen a képen: Tepertős almás
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 641 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 2566 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 162 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    26.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    680.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    295 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.4 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    232 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 641 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.6 g

Zsír

  • Összesen
    105.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    407 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2721.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    664 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    1179 mg
  • Nátrium
    650 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    361.5 g
  • Cukor
    167 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    927.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    281 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    351 mg
  • Retinol - A vitamin:
    252 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    263 micro
  • β-crypt
    109 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    787 micro
Összesen 2566 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    172.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Az almákat meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Állni hagyjuk, míg a tésztát készítjük, hogy levet engedjen.
  2. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, és két részre osztjuk.
  3. Az egyik darabot kinyújtjuk, és egy tepsibe helyezzük. Megszórjuk búzadarával.
  4. A levétől kinyomkodott almát elsimítjuk a tészta tetején. Megszórjuk fahéjjal és cukorral.
  5. A másik tésztadarabot is tepsi nagyságúra nyújtjuk, és rátesszük a cukrozott almára. Kicsit lelapogatjuk, megkenjük felvert tojással, és itt-ott megszurkáljuk a tetejét.
  6. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 24x24x6
  • Sűtés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6588
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 08.

Ajánló

Az alma savanyúságától függően cukrozzuk! Ezek a téli almák ilyenkor tavasszal már annyira elvesztik savanyúságukat, hogy nekem a 2 ek cukorral picit túl édesnek tűnt. Olyat is hallottam, hogy egy lapot nyújtanak ebből a tésztából, rásimítják az almát, és feltekerik, mint a bejglit. Én még úgy nem próbáltam, de ami késik, nem múlik.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon szeretem a friss tepertőt. Szoktam zsírszalonnát venni, és kisütöm. Ez a kis munka duplán megéri, mert jó sült zsírom is lesz, amit sok mindenhez használhatok, meg hát finom tepertőm is lesz, amit kedvemre eszegethetek. És amikor a sok kis eszegetéstől már lelkifurdalásom támad, akkor jöhetnek a tepertős receptek. Na nem mintha azokban nem enném meg ugyanúgy a tepertőt, de legalább nem látom, és azt hiszem, ez akkor nem is annyira kondis... :D

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Hú de durva összeállítás!De azért teszik,megejtem!

Fahéj

Érdemes kipróbálni! Szerintem finom, nem dominál benne annyira a tepert? íze, nem kell tartani t?le.

Törölt felhasználó

:D Hát, ez a sztori meggy?z?tt!!! :D Tuti rokon lelkek vagyunk! :D

Fahéj

:)) Szintén egy tepert? rajongó? :))

Törölt felhasználó

...na és minden más, ami hizlal... :( Épp van itthon töpi, kipróbálom ;)

Fahéj

:))) Egyetértek! :)))

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek