pite almás pite

Mekis almás pite egyszerűen

vegán

Hankusz Sára

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
2 nagy db alma
2 ek vaj (vagy margarin)
fahéj ízlés szerint
5 ek barna cukor (ízlés szerint)
1 ek étkezési keményítő (vízzel elkeverve)
1 ek citromlé (ízlés szerint)
1 teáskanál vanília kivonat
2 db tojás

461

Kalória

7.5g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

24g

Zsír

118.1g

Víz

105.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
125g alma

59 kcal
7g vaj

50 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g barna cukor

48 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 461 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
500g alma

234 kcal
28g vaj

201 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g barna cukor

190 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
8g citromlé

2 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 1842 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

27.8g leveles tészta

103 kcal
50.5g alma

24 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.1g barna cukor

19 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
11.1g tojás

14 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
118.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 461 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
96 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1168.9 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
130 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
222.4 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
472.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
619 micro

Összesen 1842 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát vágjuk hosszúkás szeletekre vagy több azonos méretű szeletre, majd tegyük félre.
Az almákat hámozzuk meg és vágjuk kicsi kockákra. Egy serpenyőben hevítsük fel a vajat és adjuk hozzá az almát. Mehet rá a citromlé, cukor, vanília és a vizes keményítő. Addig főzzük, amíg egy bugyogó, sűrűbb szósz veszi körbe a megpuhult almát.
Ha kihűlt az almás töltelék, helyezzünk 1-2 kanállal a leveles tésztákra és hajtsuk rá a másik felét vagy tegyük rá a kisebb méretre vágott leveles tésztát. A széleit nyomogassuk le egy villa segítségével.
A tetején vágjunk be pár csíkot, hogy ki tudjon jönni a gőz. Kenjük meg felvert tojással és szórjuk meg fahéjas cukorral.
200 fokon kb. 20-25 percig süssük. Jó étvágyat!