Teljes kiőrlésű vörösáfonyás zabkeksz

Name: Teljes kiőrlésű vörösáfonyás zabkeksz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: puha 250 g Vaj; 220 g Nádcukor; 2 db Tojás; 200 g Teljes kiőrlésű liszt; 2 teáskanál Sütőpor; 2 kávéskanál Fahéj; 250 g Zabpehely; 200 g Aszalt áfonya apróra vágva; 120 g Dió apróra vágva; 1 csipet Só

Vivesz

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g vaj
220 g nádcukor
2 db tojás
200 g teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál sütőpor
2 kávéskanál fahéj
250 g zabpehely
200 g aszalt áfonya (apróra vágva)
120 g dió (apróra vágva)
1 csipet só

732

Kalória

10.6g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

21.7g

Víz

112.2g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

43.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

31g vaj

224 kcal
28g nádcukor

105 kcal
14g tojás

17 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
31g zabpehely

118 kcal
25g aszalt áfonya

87 kcal
15g dió

98 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 732 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

250g vaj

1793 kcal
220g nádcukor

836 kcal
110g tojás

138 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g zabpehely

948 kcal
200g aszalt áfonya

694 kcal
120g dió

785 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5858 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

18.5g vaj

133 kcal
16.3g nádcukor

62 kcal
8.1g tojás

10 kcal
14.8g teljes kiőrlésű liszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
18.5g zabpehely

70 kcal
14.8g aszalt áfonya

51 kcal
8.9g dió

58 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
89.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 732 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
84.9 g

Zsír

Összesen
312.4 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4239.7 g
Cink
20 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
610 mg
Vas
25 mg
Magnézium
805 mg
Foszfor
2347 mg
Nátrium
270 mg
Réz
4 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
713.3 g
Cukor
348 mg
Élelmi rost
71 mg

Víz

Összesen
173.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1866 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
419 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1388 micro

Összesen 5858 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.1 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A puha vajat kikeverjük a nádcukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat.
A lisztet és a sütőport egy másik tálban jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a vajas masszához.
Mehet bele egyszerre a többi hozzávaló, majd egy nagy golyót formázunk belőle, és hűtőbe tesszük kb. 20 percre (én mondjuk nem mindig szoktam).
Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A masszából kis korongokat formázunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.