Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Teljes kiőrlésű kenyér Emese konyhájából

Teljes kiőrlésű kenyér Emese konyhájából
Teljes kiőrlésű kenyér Emese konyhájából
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a kenyeret azért találtam ki, mert 160 grammos diétát kell folytatnom és teljes kiőrlésű dolgokat kell ennem! Sajnos a boltok polcain a kenyerek egyike se 100% teljes kiőrlésű, így ki kellett találnom magamnak egy ehető és a diétába beilleszthető kenyeret! Nekem ez az igazi, remélem másnak is segítség lesz. ;) 100g/25gCht tartalmaz, ha tk búzalisztből csinálom!

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 2 dl langyos vízbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
  2. Ha felfutott (kb. 10 perc), beletesszük a többi hozzávalót, és robotgéppel vagy kézzel összegyúrjuk. Ragacsos állagú tésztát kell kapjunk, ami elválik az edény falától! Ezután 1 órát meleg helyen, letakarva kelesztjük.
  3. Fedeles, kiolajozott jénaiban sütjük, bevagdossuk tetszés szerint a tetejét, megspricceljük vízzel, majd 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
  4. Ha letelt a 40 perc, levesszük a jénai tetejét, és még 6 percet sütjük ezen a hőfokon, majd kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: ~30×40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 506
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Emese200

Mióta szakács: 2020.03.29.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Diétás kenyér

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

447
teljes kiőrlésű liszt 50 dkg
víz 2 dl
olívaolaj 2 dl
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
cukor 1 teáskanál
1.5 teáskanál
tehéntúró 25 dkg