saláta különleges saláták

Teknős sali

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szintike

5adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

hidegkonyha

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

40g csirkemellfilé

48 kcal
44g tojás

55 kcal
50g alma

23 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
20g sajt

70 kcal
30g dió

196 kcal
0g só

0 kcal
9g majonéz

47 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 450 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
220g tojás

277 kcal
250g alma

117 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
100g sajt

352 kcal
150g dió

981 kcal
0g só

0 kcal
44g majonéz

235 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2257 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

18g csirkemellfilé

22 kcal
19.7g tojás

25 kcal
22.4g alma

11 kcal
13.5g vöröshagyma

5 kcal
9g sajt

32 kcal
13.5g dió

88 kcal
0g só

0 kcal
3.9g majonéz

21 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
881.7 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
192 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
235 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
132.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 450 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
118.5 g

Zsír

Összesen
176.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
989 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4408.4 g
Cink
11 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
960 mg
Vas
9 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
1753 mg
Nátrium
1174 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
660.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
651 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
823 mg
Retinol - A vitamin:
641 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1058 micro

Összesen 2257 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
4 db tojás
25 dkg alma
15 dkg vöröshagyma
10 dkg sajt (reszelt)
15 dkg dió (darált)
só ízlés szerint
4 ek majonéz (ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint (a díszítéshez)

Elkészítés

A csirkemellfilét megfőzzük, lehűtjük, és felaprózzuk, a hagymát úgyszintén felvágjuk apró darabokra.
A tojásokat megfőzzük, és különválasztjuk a fehérjét a sárgájától, majd lereszeljük külön-külön.
A sajtot és az almát is lereszeljük (természetesen héja nélkül).
Egy lapos tányér aljára elhelyezzük a tojásfehérjét, megsózzuk, és lekenjük majonézzel.
Rápakoljuk a csirkemell filét, és azt is lekenjük majonézzel.
Erre jön a hagyma és az alma, amire rákenünk ismét egy nagyon vékony réteg majonézt.
Egy evőkanálnyi sajtot félreteszünk, a többit rátesszük az almára, és ismét lekenjük, majd jön a tojássárgája, és arra is teszünk majonézt.
A kapott "dombocskát" leszórjuk a dióval, a megmaradt sajtból fejecskét formálunk meg lábakat a teknősnek.:) A szemei szemes borsból készültek.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2113
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 16.

Ajánló

Ha babazsúrra készül, akkor inkább tejfölt hasznájunk majonéz helyett, az a gyerkőcöknek jobban bejön. Ha viszont felnőttek körében fogyasztjuk, akkor mindenképpen tegyünk az asztalra mustárt is, mert van akinek a dió-alma-sajt kombinációhiz hiányzik a mustár. Nekem otthon nem volt petrezselyemlevelem, azért is rajzoltam a kerületére valami zöldet, úgyhogy azt feltétlen ajánlom, a zöld szín teljesen gusztává fogja tenni.:) Jó étvágyat!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - különleges saláták

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - orosz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Szintike 6 recept

Az 5 éves unokatesóm jött el vendégségbe, és muszáj volt valami érdekeset kitalaláni, hogy ne csak a megszokott kaja kerüljön az asztalra. Hát íme ez lett belőle, remélem ízleni fog.:)