r
Nosalty Logó

Tejszínes-zöldfűszeres csirkemell füstölt szalonnával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
G.Tamás
Tejszínes-zöldfűszeres csirkemell füstölt szalonnával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 762 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 3047 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.1 g

Zsír

  • Összesen
    59.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1251.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    227 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    565 mg
  • Nátrium
    343 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    197.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    198 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    573 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    627 micro
Összesen 762 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    196.2 g

Zsír

  • Összesen
    239.2 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    742 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5007.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    907 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    272 mg
  • Foszfor
    2258 mg
  • Nátrium
    1372 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    789.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    519 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    792 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    75 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    179 micro
  • Kolin:
    611 mg
  • Retinol - A vitamin:
    329 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2292 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2510 micro
Összesen 3047 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megmossuk, tisztítjuk, kockázzuk a húst (2x2 cm). Felszeljük a szalonnát (0.5 cm-es csíkokra). Majd aprózzuk a hagymát, petrezselymet, megpucoljuk a fokhagymát, kinyitjuk a tejszínes dobozt, lereszeljük a sajtot, elővesszük a fűszereket, és egy méretes serpenyőben elkezdjük hevíteni az olajat. Most, hogy minden kis edényekben a kezünk ügyében található, olyan mintha egy főzőműsor sztárja lenne az ember, és innentől 20 perc alatt rittyent egy ebédet.
  2. Elsőként a szalonnát dobjuk az olajba, picit pirítjuk, de tényleg csak kicsit, 1 percig mondjuk. Ha kiadta a kis zsírját és elkezdett színesedni, mehet rá az apróra kockázott hagyma. Ha már a hagyma üveges, jöhet a csirke is. Nem sózzuk! Nagyon fontos, hogy amíg nem kap egy kis kérget a csirke, nem sózzuk, mert kiszáradhat. Majd ha már egységesen kifehéredett és itt-ott piroskás is a hús, akkor visszaveszünk a tűzből, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a kakukkfüvet, rányomjuk a fokhagymát (vagy apróra vágjuk, ha nincs fokhagymanyomónk), és egy picit még kevergetjük. Ha intenzívvé válik a kakukkfű illata (kb fél perc), jöhet a tejszín és a petrezselyem. Óvatosan kevergetjük, amíg "össze nem rottyan" (5 perc). Kevergetés közben rászórjuk a reszelt sajtot, ami szépen beleolvad és eloszlik a szószban.
  3. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 221
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 7885
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejszínes-zöldfűszeres csirkemell füstölt szalonnával
G.Tamás 4 recept

Sziasztok! Nincs különösebb story, egyszerűen gyors és finom, alap tétel az otthoni étlapon. Igyekszem úgy leírni, hogy az is el tudja készíteni, aki eddig csak vajas kenyérrel próbálkozott.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!