r
Nosalty Logó

Tejszínes tormával töltött sonkatekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Olaszné Anci
Tejszínes tormával töltött sonkatekercs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sonkatekercshez

A lekenéshez

A díszítéshez

Összesen 266 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sonkatekercshez

A lekenéshez

A díszítéshez

Összesen 1059 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sonkatekercshez

A lekenéshez

A díszítéshez

Összesen 77 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    733.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    601 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    36 micro
  • β-karotin
    164 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 266 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.1 g

Zsír

  • Összesen
    55.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2934.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    308 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    2405 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    568.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    144 micro
  • β-karotin
    655 micro
  • β-crypt
    101 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    216 micro
Összesen 1059 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    217.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    11 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    191 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 77 Kcal

Hozzávalók

A sonkatekercshez

A lekenéshez

A díszítéshez

Elkészítés

A sonkatekercshez

  1. A vajból, lisztből és tejből besamelt készítünk.
  2. Keverőtálba tesszük, ha kihűlt, hozzáadjuk a satkrémet, ízlés szerint a tormakrémet, ha kell utánasózzuk. Jól kikeverjük.
  3. A munkalapon kiterítjük a sonkaszeleteket.
  4. Nyomózsákból, sima csővel a szeletek egyik oldalára nyomjuk a krémet. Feltekerjük.
  5. A húslevest felforrósítjuk, feloldjuk benne a zselatint, és kétszer egymás után lefényezzük a tekercseket.
  6. Egy nagy lapos tányérra rendezzük őket, csillagcsővel a maradék krémből díszítjük, a zöldségekkel pedig tálaláshoz díszítjük a tekercseket.
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 268
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 65282
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejszínes tormával töltött sonkatekercs
Olaszné Anci 191 recept

Ez egy négy főre készített mennyiség, hátha valakinek csak erre a kissebb mennyiségre van szüksége az ünnepek közeledtével.

Hozzávalók

A sonkatekercshez

A lekenéshez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek