levesek karalábéleves

Tejszínes-tárkonyos karalábéleves egyszerűen

Walaky

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg vaj
1 ek olívaolaj
2 nagy db karalábé
2 ek ételízesítő
1 kávéskanál fehér bors
1 teáskanál tárkony
2 tk cukor (kristálycukor)
2 l víz
3 dl habtejszín (nem ízesített)
5 dkg tészta (4 evőkanál csipet nevű száraztészta)

423

Kalória

5.9g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

685.1g

Víz

110.1g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

13g vaj

90 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
200g karalábé

40 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
3g cukor

10 kcal
500g víz

0 kcal
75g habtejszín

219 kcal
13g tészta

46 kcal

Összesen 423 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

50g vaj

359 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
800g karalábé

160 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
10g cukor

39 kcal
2000g víz

0 kcal
300g habtejszín

876 kcal
50g tészta

186 kcal

Összesen 1691 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

1.6g vaj

11 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
24.9g karalábé

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
62.2g víz

0 kcal
9.3g habtejszín

27 kcal
1.6g tészta

6 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
685.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 423 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
142.6 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1530 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
432 mg
Vas
4 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
309 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
2740.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
369 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
1158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 1691 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A zsiradékokat felmelegítjük, rádobjuk a megtisztított, megmosott, kis kockákra darabolt karalábét, elkezdjük párolni addig, míg egy kicsit megpirul, mikor már a levét elfőtte.
Felöntjük hideg vízzel, a fűszereket hozzáadjuk (a tárkony nem keseredik meg), s lefedve lassú tűzön főzzük.
Amikor a karalábé megpuhult, beleszórjuk a tésztát, időnként kavargatva puhára főzzük a levesben. Végül a tejszínt öntünk hozzá, miközben kavargatjuk, s néhány percig még együtt főzzük, majd lekapcsoljuk a hőt. Lefedve hagyjuk állni 20-30 percig.
Készen is van, lehet jóízűen elfogyasztani! Isteni íze van! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon szeretjük az ízletes, változatos leveseket....ez szintén nagy kedvenc.....nem teszek bele a karalábén kívül más zöldséget, mert így lehet igazán érezni intenzíven a finom karalábéízt....saját variációm :)....még annyit, hogy isteni az íze....isteni úgy, ahogy van.....egyszerű is, finom is, ennél nem is kell több :).....aki a karalábét szereti, annak szeretettel ajánlom kipróbálásra, tuti, hogy odáig lesz érte :).....