édes süti krémes süti

Tejszínes szelet Edit konyhájából

VnéEdit

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

644

Kalória

10.1g

Fehérje

76.2g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

126.6g

Víz

46.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g vaj

143 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
83g víz

0 kcal
3g cukor

13 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

A tetejére

8g étcsokoládé

46 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 644 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
120g vaj

860 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal

A tetejére

50g étcsokoládé

273 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 3862 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

14.2g tojásfehérje

7 kcal
7.1g cukor

28 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
7.1g vaj

51 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

5.3g vaníliás pudingpor

20 kcal
29.7g víz

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
17.8g növényi habtejszín

45 kcal

A tetejére

3g étcsokoládé

16 kcal
3g fehér csokoládé

16 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.8 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
126.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 644 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
200.2 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3161 g
Cink
3 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
660 mg
Vas
8 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1057 mg
Nátrium
1155 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
456.9 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
759.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
826 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
810 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 3862 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból vajas piskótát sütünk.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a puha vajat, jól kihabosítjuk, majd a sütőporral elkevert lisztet lazán hozzákeverjük.
Sütőpapírral bélelt 25x39 cm-es tepsiben megsütjük (170 fokon).
A krém készítése: a pudingporokat a vízzel, ízlés szerinti cukor mennyiséggel csomómentesre keverjük, majd felfőzzük.
Ezután kihűtjük.
A tejszínt keményre verjük, és apránként a pudingos krémhez adagolva jól kihabosítjuk.
A kihűlt tésztánkra kenjük, és a csokikból csokiforgácsokat készítünk, és megszórjuk a sütink tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25×39

Ez a sütemény ,maradék tojásfehérjéből készült. Nagyon finom lett. A tésztaalapot átvariálhatjuk sárga vagy barna piskótára is. A krémnél a víz helyett tejet is használhatunk.