Angol szelet - tejfölös süti

Name: Angol szelet - tejfölös süti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 20 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 10 dl Tejföl; 20 g Zselatin

CsMarcsi

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
50 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor
25 dkg margarin
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

20 dkg margarin
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
10 dl tejföl
20 g zselatin

1082

Kalória

14.7g

Fehérje

95.8g

Szénhidrát

72.5g

Zsír

127.2g

Víz

163.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

45.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
63g finomliszt

228 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g cukor

48 kcal
31g margarin

224 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
125g tejföl

248 kcal
3g zselatin

8 kcal

Összesen 1082 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal
250g margarin

1793 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
1000g tejföl

1980 kcal
20g zselatin

67 kcal

Összesen 8656 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

4.3g tojás

5 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.9g cukor

15 kcal
9.9g margarin

71 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A krémhez

7.9g margarin

57 kcal
7.9g cukor

30 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.3g tojás

5 kcal
39.4g tejföl

78 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
72.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
887.4 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
263 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
95.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
127.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
654 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
622 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 1082 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
117.8 g

Zsír

Összesen
580 g
Telített zsírsav
177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
228 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
123 g
Koleszterin
1310 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7099.5 g
Cink
9 mg
Szelén
268 mg
Kálcium
2102 mg
Vas
12 mg
Magnézium
252 mg
Foszfor
2897 mg
Nátrium
1555 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
766.2 g
Cukor
366 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1017.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
436 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
869 mg
Retinol - A vitamin:
4976 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2995 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1105 micro

Összesen 8656 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát két részre vesszük, 2/3 rész és 1/3 rész arányban.
A 2/3-ad rész tésztát a tepsiben sütjük meg, és benne is hagyjuk a tepsiben. Az 1/3 rész tésztát tepsi hátulján is meg lehet sütni.
A krémhez a tejföl kivételével az összes hozzávalót turmixgéppel összekeverjük, majd a végén a tejfölt is hozzáadjuk.
A krémet rákenjük a 2/3 rész kisült tésztára, majd min. fél órára betesszük a hűtőbe.
Ezután az 1/3 rész kisült tésztát ráreszeljük a tetejére. Nagyon finom és könnyed sütemény. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x36

Húgom ezzel a sütirecepttel egy megyei napilap receptversenyének első helyezését érte el. Érdemes kipróbálni! Ha egyszer megsütitek, tuti a család kedvencévé válik és akkor tuti, hogy nem csak egyszer kell majd megsütnötök.