Nosalty Logó

Tejszínes sajttorta erdei gyümölccsel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tejszínes sajttorta erdei gyümölccsel
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kekszalaphoz

A sajtkrémhez

A díszítéshez

Összesen 352 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kekszalaphoz

A sajtkrémhez

A díszítéshez

Összesen 4234 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kekszalaphoz

A sajtkrémhez

A díszítéshez

Összesen 226 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    122.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 352 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.6 g

Zsír

  • Összesen
    313.8 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    585 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1468.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    579 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    471 mg
  • Nátrium
    346 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    277.6 g
  • Cukor
    181 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    544.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1634 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1605 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    363 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 4234 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    78.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    29 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 226 Kcal

Hozzávalók

A kekszalaphoz

A sajtkrémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A kekszalaphoz

  1. A babapiskótát törjük morzsára. Keverjük el alaposan az olvasztott vajjal.
  2. Nyomkodjuk egy 26 cm-es kivajazott tortaformába, hűtsük 30percig.
  3. A krémsajtot, joghurtot keverjük eljó krémesre a cukorralvagy édesítővel, a citrom levével és reszelt héjával.
  4. A zselatint áztassuk be kb. 60ml vízben. Ha megduzzadt, langyosítsuk meg, tegyünk a krémből kanalanként adagolva 2-3 evőkanálnyit hozzá, keverjük csomómentesre, majd így adjuk gyors kevergetés közben a fellazított zselatint a krémhez.
  5. A tejszínt verjük habbá, éshogy ne törjön, adjuk ugyancsak a krémhez.
  6. Öntsük a krémet a megszilárdult kekszalapra, és legalább 3-5 óra hosszáig hűtsük át.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 11371
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 25.

Ajánló

Friss málnával, erdei gyümölccsel és gyümölcsszósszal tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Torta sós krémsajtbóóóól??:-) Ez volt az első gondolatom, amikor elolvastam a Philadelphia torta eredeti receptjét, de mivel Németországban már a csapból is ez folyik:-), eldöntöttem, ki kell próbálnom. Hiába kerestem só nélküli krémsajt variációt, mindegyik enyhén sózott. A torta így az eredeti recept alapján készült, egyedüli változtatásként 2,5 dl felvert habtejszínt kevertem még bele, hogy kicsit habosabb, lazább legyen az állaga. És a tapasztalatok ??? Hm... nehéz szavakban kifejezni.:-) A sót csak az érzi, aki erre koncentrál, mert az édes és a citrom savanyú íze teljesen elvonja róla a figyelmet. Finom, hűsítő, nem túl édes. Sütés nélkül és nagyon hamar elkészíthető, nyárra kiváló édesség.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon szep ez a torta! :)

NovakAndi

szia, nagyon tetszik a tortád. Holnap vendegek jönnek, így ma elkészíteném, de tanácsod szeretném kérni. Az érdekelne, ha Dr. Oetker zselatin fix-el készítem (http://www.oetker.hu/oetker_hu/html/default/debi-6mmp3a.hu.html: ezt nem kell melegíteni, hanem csak hozzákeverni a tejszínhez), akkor ebból szted mennyi kell? Sajnos a sima zselatinnal nem annyira tudok bánni :-) Köszi szépen, Andi

Törölt felhasználó

Szia Andi szerintem másfél tasakot használj. Elvileg lehet elég 1 tasak is a linked alapján de inkább biztosra mennék. Fixxel meg sajnos nem dolgoztam. Majd oszd meg légyszíves hogy sikerül :-))) üdv szanten

NovakAndi

szia, nagyon szépen köszönöm a gyors válaszod. Andi

Törölt felhasználó

Nagyon finom is. Köszi viki :-)

teniko67

Szia! Milyen krémsajt kell bele?Köszi Enik?

Törölt felhasználó

Szia Enik?. Philadelphia kell. Sajnos reklám miatt úgy látom törölte a szerkeszt?ség.

Hozzávalók

A kekszalaphoz

A sajtkrémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek