Tejfölös krumplifőzelék virslivel

Name: Tejfölös krumplifőzelék virslivel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 150 g Tejföl; 5 ek Napraforgó olaj; 3 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Babérlevél; 10 dkg Virsli ízlés szerint

Jucus @

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
150 g tejföl
5 ek napraforgó olaj
3 ek finomliszt
só ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
10 dkg virsli (ízlés szerint)

gyors
magyar

832

Kalória

18.2g

Fehérje

86.4g

Szénhidrát

46.9g

Zsír

384.6g

Víz

77.3g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

500g burgonya

289 kcal
75g tejföl

149 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
50g virsli

135 kcal

Összesen 832 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
150g tejföl

297 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
100g virsli

269 kcal

Összesen 1662 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

74.9g burgonya

43 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7.5g virsli

20 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1233.4 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
258 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
384.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 832 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
93.8 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2466.8 g
Cink
5 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
515 mg
Vas
10 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
761 mg
Nátrium
908 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
172.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
769.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 1662 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, jól megmossuk, és kockára vágjuk.
Egy lábasban feltesszük főni annyi vízben, amennyi épp ellepi.
Beledobunk 3 db babérlevelet, megsózzuk, és főzzük kb 30 percet.
Ha a krumpli megpuhult, az olajból és a lisztből rántást készítünk, ráöntjük a tejfölt és egy kis levet a krumpliról. Összekeverjük, és ráöntjük. Egyet forralunk rajta.
A virslit bevagdaljuk, és pici olajban megsütjük.
A krumplifőzelék tetejére téve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Már egész kiskorom óta szeretem a krumplifőzeléket, de mindig csak a tejfölöst. El is határoztam, ha nagy leszek, én is fogok sokszor ilyet csinálni a családomnak. Így is lett, és nagyon szeretik.