Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-joghurtos epertorta

Tejszínes-joghurtos epertorta
Tejszínes-joghurtos epertorta
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjemnek készítettem a házassági évfordulónk alkalmából. Egy habkönnyű finom sütemény.  :-)

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk.
  2. A krémhez a zselatint 1,5 dl vízben kikeverjük és felmelegítjük.
  3. A joghurtot picit meglangyosítjuk a mikróban, és a zselatin felét belekeverjük, majd rövid időre hűtőbe rakjuk.
  4. Felverjük a tejszínt és a zselatin másik felét belekeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot is.
  5. A joghurtot hozzáadjuk a felvert tejszínhabhoz.
  6. Feldaraboljuk az epreket, és azt is belekeverjük.
  7. Miután jól összedolgoztuk, rákenjük a kihűlt piskótára, és hűtőbe rakjuk.
  8. Elkészítjük a tortazselét (cukor hozzáadása nélkül, mert a szörp édes).
  9. Mikor megszilárdult a krém, hosszában felszeljük az epreket, és befedjük vele a torta tetejét.
  10. Végül ráöntjük a tortazselét, és pár órára ismét hűtőbe rakjuk.
  11. Reszelhetünk a tetejére csokit. (Én reszeltem, de elhagyható.)
  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 53 601
elküldve: 34
receptkönyvben: 330
elkészítve: 11/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Alkonyat

Mióta szakács: 2012.03.26.
83 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes epertorta, eperjoghurtos torta, ünnepi tejszínes epertorta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

remeny79
remeny79 Sat, 2013-07-06 12:00

szia!!!

a kis csajom szülinapjara ami masfelheten beül lesz e szerint fog készülni a krém-köszike szépen !!!!

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Sat, 2013-07-06 13:01

Szia!
Először is előre is sok boldog szülinapot a kis csajnak :-)
Remélem nektek is ízleni fog!
Szép hétvégét!
Üdv: Alkonyat

Samiya
Samiya / Samiya Sun, 2012-06-10 20:28

Szia Alkonyat!
Nagyon szép a torta, tuti nagyon finom is! A férjed biztos el volt bűvölve! :) És azért, hogy nem túl édes, külön plusz pont jár! :)) A receptet elmentettem, köszönöm!
Üdv: Samiya

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Mon, 2012-06-11 07:23

Szia Samiya!
Köszi a dícséretet. Nagyon teteszett a férjemnek, egy nagy szerelmes ölelést kaptam érte :-)
Egyből bevágott két nagy szeletet. :-D
Remélem nektek is ízleni fog.
Üdv: Alkonyat

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Mon, 2012-06-11 07:25

Kedves Éva-Anyóca!
Örülök, hogy tetszik a recept.
Kívánok én is szép hetet neked.
Üdv: Alkonyat

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Sun, 2012-06-10 12:07

Kedves Gizi!
Örülök, hogy tetszik a recept. Isteni finom, nem túl édes, krémes gyümölcsös desszert. Hamar elfogyott. :-)
Remélem nektek is ízleni fog.
Várom az eredményt.
Üdv: Alkonyat

292
tojás 3 db
finomliszt 3 evőkanál
cukor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
sütőpor 0.5 csomag
gyümölcsjoghurt 4.5 dl
habtejszín 3 dl
cukor 6 ek
vaníliás cukor 1 csomag
zselatin 25 g
eper 30 dkg
eper 25 dkg
tortazselé 1 csomag
szörp 1.5 dl
víz 1 dl
csokoládéforgács 2 ek