Mascarponés epertorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
33g piskótalap97 kcal
-
25g mascarpone101 kcal
-
5g eperszörp15 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
63 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
33g eper10 kcal
Összesen
371
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
200g piskótalap580 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
30g eperszörp91 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
150g növényi habtejszín377 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
200g eper60 kcal
Összesen
2219
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
23.8g piskótalap69 kcal
-
17.9g mascarpone72 kcal
-
3.6g eperszörp11 kcal
-
7.1g porcukor28 kcal
-
17.9g növényi habtejszín45 kcal
-
6g étcsokoládé33 kcal
-
23.8g eper7 kcal
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.7 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
371
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 117.6 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 211 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2126.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 1350 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 262.4 g
-
Cukor 193 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 230.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 234 micro
Összesen
2219
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
265
kcal
Hozzávalók
-
150 g mascarpone
-
30 ml eperszörp
-
3 púpozott ek porcukor
-
1.5 dl növényi habtejszín
-
20 dkg eper
Elkészítés
- A mascarponét összekeverjük a porcukorral.
- A növényi "tejszínt" kemény habbá verjük, és összekeverjük a mascarponéval. Hozzáadjuk az eperszörpöt.
- A tortalap mélyedésébe simítjuk a krémet.
- A tetejére félbevágott epreket rakunk, szorosan egymás mellé.
- Megszórjuk étcsokoládéreszelékkel.
- Tálalás előtt 1-2 órára hűtőbe tesszük. Hidegen kínáljuk!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 578
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 81507
- Feltöltés dátuma: 2010. május 28.
Ajánló
Érdemes ezzel a növényi alapú krémmel készíteni, mert ez napok múlva sem esik össze, ellentétben a tejszínnel!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Volt nálunk egy "kis" családi összejövetel. Én voltam a desszertfelelős. Mivel 3 tortát kellett csinálnom ( az egyéb sütik mellé) próbáltam valami gyors megoldást kitalálni. Ez lett belőle. Házi piskótalappal még finomabb lett volna, de így sem reklamált senki. Egy morzsa sem maradt belőle.