Tejszínes hagymaleves medvehagymával

Name: Tejszínes hagymaleves medvehagymával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Medvehagyma; csirke 1 db Leveskocka; 1 ek Finomliszt; 100 ml Főzőtejszín; 1 kávéskanál Só; 1 ek Cukor; reszelt 5 dkg Füstölt sajt a tálaláshoz

Németi Olga

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db vöröshagyma
1 csokor medvehagyma
1.5 db leveskocka
1.5 ek finomliszt
100 ml főzőtejszín
1 kávéskanál só
1.5 ek cukor
5 dkg füstölt sajt (a tálaláshoz)

170

Kalória

5.9g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

84.6g

Víz

8.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

68g vöröshagyma

25 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
4g leveskocka

13 kcal
6g finomliszt

20 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
1g só

0 kcal
4g cukor

15 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal

Összesen 170 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
15g leveskocka

50 kcal
23g finomliszt

82 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
4g só

0 kcal
15g cukor

58 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 675 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

49.9g vöröshagyma

18 kcal
12g medvehagyma

17 kcal
2.8g leveskocka

9 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
18.5g főzőtejszín

24 kcal
0.7g só

0 kcal
2.8g cukor

11 kcal
9.2g füstölt sajt

30 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1143.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
982 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
84.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 170 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4573.4 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
280 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
3927 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
84.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
338.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 675 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
725 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, majd tetszés szerint félkarikára, vagy negyed karikára vágjuk.
Olajon, sóval megszórva párolni kezdjük. Közben összevágjuk a medvehagymát.
Mikor a hagyma összeesett, rászórjuk a cukrot, és pár percig még pirítjuk.
Ekkor rádobjuk a medvehagymát, és kb. fél percig még együtt pároljuk. Felöntjük vízzel, beledobjuk a leveskockát (alaplevet is használhatunk), felforraljuk, s kb. 5-8 percig még főzzük.
Közben a lisztet csomómentesen elkeverjük a tejszínnel, s hozzáöntjük a leveshez. Felforraljuk, és kész.