Tejszínes hagymaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Beus
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
225g vöröshagyma82 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
8g fokhagyma10 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
75g fehérbor62 kcal
-
750g víz0 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g kenyér411 kcal
-
75g sajt264 kcal
Összesen
1202
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
450g vöröshagyma164 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
150g fehérbor123 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
300g kenyér822 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
2405
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
14.8g vöröshagyma5 kcal
-
6.6g póréhagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.6g vaj12 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
4.9g fehérbor4 kcal
-
49.4g víz0 kcal
-
6.6g főzőtejszín9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.9g kenyér27 kcal
-
4.9g sajt17 kcal
Összesen
79
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 60.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3023.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 904 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 674 mg
-
Nátrium 1226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1210.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 541 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 498 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 527 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 913 micro
Összesen
1202
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 83.2 g
Zsír
-
Összesen 120.4 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 362 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6047.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 1808 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 283 mg
-
Foszfor 1348 mg
-
Nátrium 2452 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.4 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 2420.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1082 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 431 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 995 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1054 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1826 micro
Összesen
2405
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 199.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
79
kcal
Hozzávalók
-
5 db vöröshagyma
-
1 db póréhagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
5 dkg vaj
-
2 csapott ek finomliszt
-
1.5 l víz
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A vörös és póréhagymát karikára vágjuk, a fokhagymát felkockázzuk.
- A vajat megolvasztjuk, megpároljuk benne a vöröshagymát.
- Félidőben hozzáadjuk a póréhagymát, a végén pedig a fokhagymát.
- Még mielőtt pirulni kezdene, hozzáadjuk a lisztet, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a borral.
- Kicsit forraljuk, majd hozzáadjuk a többi folyadékot.
- Sóval, borssal ízesítjük és 15-20 percen keresztül főzzük.
- Ezalatt vágjuk le a bucik kalapját, szedjük ki a belét.
- Forró sütőben pirítsuk meg a kibelezett cipókat és a kisebb darabokra szedett belét is.
- Szórjunk reszelt sajtot a cipókba, kanalazzuk bele a levest.
- Zárjuk le a kenyérbél darabokkal, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
- Dugjuk vissza a sütőbe és pirítsuk rá a sajtot.
- Receptkönyvben: 440
- Tegnapi nézettség: 57
- 7 napos nézettség: 251
- Össznézettség: 146854
- Feltöltés dátuma: 2009. október 09.
Ajánló
Ha nagyobb bucikat veszünk, egytálételnek is megfelel vacsorára. Ha nem akarjuk cipóban tálalni, akkor sajtos pirítóssal is kínálhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Beus
14 recept
Minden formában, színben és méretben imádjuk a hagymát, így egyértelmű volt az ízlésünknek megfelelő hagymaleves kifejlesztése. Lehet turmixolva, krémlevesként is fogysztani, de mi "darabosan" jobban szeretjük.