Tejszínes-gombás farfalle
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
domanyn
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g farfalle464 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
34g koktélparadicsom6 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
1063
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g farfalle928 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
2125
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
28.2g farfalle105 kcal
-
22.6g gomba5 kcal
-
7.7g koktélparadicsom1 kcal
-
22.6g habtejszín66 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
5.1g petrezselyem2 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
11.3g parmezán sajt44 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
Összesen
240
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 40.5 g
Zsír
-
Összesen 53.9 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2367.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 732 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 754 mg
-
Nátrium 649 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 234.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 493 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 380 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 375 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 1397 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 875 micro
-
Lut-zea 1316 micro
Összesen
1063
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 81 g
Zsír
-
Összesen 107.8 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4735.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 1463 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1507 mg
-
Nátrium 1298 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 209.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 468.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 985 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 760 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 720 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 749 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 2794 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1750 micro
-
Lut-zea 2632 micro
Összesen
2125
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 534.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 315 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 197 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
240
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg farfalle
-
20 dkg gomba
-
4 db koktélparadicsom
-
200 ml habtejszín
-
1 kk kakukkfű
-
1 csokor petrezselyem
-
2 ek olívaolaj
-
10 dkg parmezán sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A tésztát lobogó, sós vízbe dobva, kb 10 perc alatt kifőzzük. Közben elkészítjük a szószt.
- Serpenyőben nagy lángon kis olajat hevítünk, rádobjuk a gombát, és addig rázogatjuk a serpenyő tartalmát, amíg félpuha nem lesz a gomba.
- Ha ez megvan, a sót, borsot, kakukkfüvet, zúzott fokhagymát és a koktélparadicsomokat is beletesszük, 3-4 percig kevergetjük. Ezután mehet bele a tejszín. Ha a tejszín megmelegedett, a parmezán sajt felét kis darabok formájában hozzáadjuk, és addig kevergetjük, amíg felolvad.
- Közben a tésztát leszűrjük, lemossuk. Mehet ez is a serpenyőbe, pár perc alatt forgassuk össze a szósszal, esetleg főzővízzel, vagy még egy kis tejszínnel hígítsuk.
- Az elkészült tésztát parmezánforgáccsal és apróra vágott petrezselyemzölddel tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1861
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
domanyn
6 recept
Nagyon szeretem a 20 perces ebédeket. Pláne akkor, ha valami ilyen jól sikerül :) Szeretjük az olaszos ízvilágot, a hűtő tartalmából pedig ezt sikerült összehozni.