Tejszínes csirke tökmagos pestos tésztával

Name: Tejszínes csirke tökmagos pestos tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Olívaolaj; 1 db Póréhagyma vagy vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Kakukkfű; friss 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 dl Főzőtejszín; 0 evőkanál Étkezési keményítő; 50 dkg Farfalle; tökmagos 15 g Pesto

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 ek olívaolaj
1 db póréhagyma (vagy vöröshagyma)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet kakukkfű
bazsalikom ízlés szerint
2 dl főzőtejszín
0.5 evőkanál étkezési keményítő
50 dkg farfalle
15 g pesto

gyors
magyar

766

Kalória

52.3g

Fehérje

101.3g

Szénhidrát

15g

Zsír

183.1g

Víz

127g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
125g farfalle

464 kcal
4g pesto

15 kcal

Összesen 766 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
500g farfalle

1855 kcal
15g pesto

59 kcal

Összesen 3062 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

39g csirkemellfilé

47 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
13g póréhagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
32.5g farfalle

120 kcal
1g pesto

4 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1110.8 g
Cink
3 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
104 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
614 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
183.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 766 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
209.4 g

Zsír

Összesen
60 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
508 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4443.2 g
Cink
12 mg
Szelén
461 mg
Kálcium
416 mg
Vas
21 mg
Magnézium
480 mg
Foszfor
2457 mg
Nátrium
589 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
405.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
732.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
94 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1302 micro
Kolin:
616 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
924 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1763 micro

Összesen 3062 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, csíkokra vágjuk.
Az apróra vágott hagymát olívaolajon kissé átsütjük, majd beletesszük a húst.
Sózzuk, borsozzuk, rárakjuk az aprított fokhagymát és a kakukkfüvet. Fedő alatt puhára pároljuk.
Ha a hús megpuhult, a tejszínt kikeverjük a keményítővel és a húshoz öntjük. Jól összeforraljuk, és rászórjuk a felaprított friss bazsalikomot.
A pestot a tasakon leírt módon elkészítjük, és a kifőtt tésztával összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hétközben nagyon kevés időm jut a főzésre. Éppen ezért szeretem a csirkemellet, mert nagyon hamar megfő, és sokféleképpen lehet elkészíteni. Igazából minden passzol hozzá, legyen az tejszín, sajt, paradicsom, gomba vagy bármilyen zöldség. Csak a fantáziánkon múlik, hogy mit hozunk ki belőle...