r
Nosalty Logó
húsételek citromos húsok

Olívás-citromos csirke

giuliettalupa
Olívás-citromos csirke
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

418
Kalória
46.4g
Fehérje
9.4g
Szénhidrát
21.6g
Zsír
255.9g
Víz
146g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
1.5g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 418 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1674 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 123 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.4 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1321.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    446 mg
  • Nátrium
    649 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    255.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    718 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1012 micro
Összesen 418 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    185.7 g

Zsír

  • Összesen
    86.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    584 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5287.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    187 mg
  • Kálcium
    410 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    274 mg
  • Foszfor
    1786 mg
  • Nátrium
    2597 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    1023.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    312 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    762 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    78 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    705 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2870 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4049 micro
Összesen 1674 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    389.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    191 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    75.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    298 micro
Összesen 123 kcal

Elkészítés

  1. A húst vágjuk apró csíkokra (mintha tokányt készítenénk), majd kockázzuk fel a hagymát is apróra.
  2. Egy öntöttvas serpenyőben vagy egy vastag aljú lábasban forrósítsuk fel a zsiradékot, dobjuk rá a hagymát, majd pár perc múlva a felcsíkozott húst is. Folyamatosan kevergetve pirítsuk át.
  3. Adjuk a húshoz a fűszereket: római köményt, gyömbért, fűszerpaprikát, borsot, reszeljük bele a fokhagymákat, és ízlés szerint sózzuk. Öntsünk alá annyi vizet, hogy ellepje, és fedő alatt kb. 30 percig pároljuk.
  4. Fél óra elteltével adjuk a húshoz a félbevágott, zöld olajbogyókat, és csavarjuk rá 1 citrom levét. További 15 percig rotyogtassuk lassú tűzön.
  5. Tálalás előtt facsarjuk rá a másik citrom levét, és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 45 p

Friss, fűszeres marokkói fogás, mely egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Az eredeti korhelyleves
Gasztro

A séf 3 tippje a legfinomabb, igazán gazdag ízű újévi...

Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept